Иногда классики делятся простыми радостями жизни. Этот рецепт Антон Павлович упоминал в одном из своих рассказов — как пример незатейливой, но удивительно вкусной закуски.
Ингредиенты:
✔️ Ржаные или цельнозерновые булочки — 4 шт.
✔️ Икра сельди — 1 баночка
✔️ Подсушенный хлеб (пшеничный или ржаной) — 2 кусочка
✔️ Зеленый лук — 1 пучок
✔️ Соль по вкусу
✔️ Свежемолотый черный перец
Приготовление:
- Подсушенный хлеб измельчить в крошку (в ступке или блендере).
- Мелко нарезать зеленый лук.
- Смешать крошки, лук и икру до однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу.
- Намазать получившуюся пасту на булочки.
- При желании украсить зеленью и подать к столу.
А вы готовы не только прочитать рецепт от классика, но и попробовать его на вкус?
#постнаякухня #постныерецепты
