Ингредиенты: Приготовление: Бекон обжарить до хруста (можно подпалить для аромата), обсушить. Смешать барбекю + острый соус, смазать бекон. Запечь: 100° — 30 мин → затем 65° — ещё 30 мин. Соус: кукуруза + майонез + халапеньо + имбирь + чеснок + специи → пробить и протереть. Подача: бекон + соус, сверху арахис и паприка. Шеф-повар Василий Емельяненко ❗️Подписаться ❗️ https://t.me/+WiGqBwr7wQQxNGUy
Подписаться в MAX https://max.ru/chefvasiliyemelyanenko/AZ2pYZNWTqE
Ингредиенты:
- Бекон
- Арахис солёный
- Кукуруза (1 банка)
- Майонез — 1 ст. л.
- Барбекю — 1 ч. л.
- Острый соус — 1 ч. л.
- Халапеньо, имбирь — по вкусу
- Чеснок — ½ зубчика
- Приправа барбекю
- Копчёная паприка
Приготовление:
Бекон обжарить до хруста (можно подпалить для аромата), обсушить.
Смешать барбекю + острый соус, смазать бекон.
Запечь: 100° — 30 мин → затем 65° — ещё 30 мин.
Соус: кукуруза + майонез + халапеньо + имбирь + чеснок + специи → пробить и протереть.
Подача: бекон + соус, сверху арахис и паприка.
Шеф-повар Василий Емельяненко ❗️Подписаться ❗️ https://t.me/+WiGqBwr7wQQxNGUy
Подписаться в MAX https://max.ru/chefvasiliyemelyanenko/AZ2pYZNWTqE