Тем, кто давно меня читает, хорошо известно, что я очень серьёзно отношусь к клубничному сезону. С момента появления на рынках первой свежей клубники и до прибытия последней партии у меня в холодильнике всегда есть наготе пара-другая корзинок. От завтраков и десертов до салатов и напитков — рецепты из клубники у меня в ходу всё лето.
Подумайте о пирогах и маффинах, муссах и мороженом, да практически о чем угодно, клубника есть везде. К тому же, эта ягода невероятно универсальна, поэтому с любыми блюдами из клубники, какими бы необычными они ни казались, вы никогда не ошибетесь. Вот мои 10 лучших рецептов, в которых клубника играет главную роль.
Слоеные пирожки с клубникой
Давайте, сразу перейдем к делу: клубника и сложенное тесто – мои два лучших друга. Вместе они создают эти маслянистые, слоеные клубничные пирожки, которые моя детвора готова лопать практически каждый день, на завтрак, на полдник и в качестве перекуса в середине дня. Полный рецепт по ссылке: Слоеные пирожки с клубникой.
Клубничный смузи из авокадо
Смузи — самый простой источник питательных веществ, обладающий насыщенным вкусом и текстурой, особенно когда свежие фрукты всегда под рукой. Опаздываете? Ищете быстрый перекус? Просто добавьте в блендер клубнику, авокадо, йогурт и молоко, и пусть он сделает свое дело. Полный рецепт: Клубничный смузи из авокадо.
Тосты с клубникой и рикоттой
Устали от скучных, обычных вариантов выбора из того, что можно намазать на тосты? Попробуйте эту интересную, полезную и невероятно свежую альтернативу! Сливочная рикотта с запеченными ягодами клубники и свежей зеленью, щедро намазанная на хрустящий тост, мгновенно станет вашим любимым летним завтраком. Полный рецепт по ссылке: Тосты с клубникой и рикоттой.
Краффины клубника со сливками
Краффины клубника со сливками — это сладкие маслянистые рулетики из дрожжевого слоеного теста с начинкой из клубничного джема и взбитого сливочного сыра. Мы сворачиваем их спиралью и запекаем в формочках для маффинов. Такие краффины – быстрое и легкое в приготовлении угощение на завтрак. Полный рецепт по ссылке: Краффины клубника со сливками.
Синнабоны с лимоном и клубникой
Я просто не могу не поделиться с вами рецептом еще одного вида классических синнабонов! Мы будем готовить Синнабоны с лимоном и клубникой! Почему они так вкусны? Да потому, что наполнены лимонным курдом и ломтиками свежей клубники. Их вкус – сладкий, пикантный и яркий! Сверху я полил их легкой лимонной глазурью, которая придает этим булочкам вкус поистине бомбическимй!
Кексы с клубничным лимонадом
В этом рецепте я соединил сочное тесто для домашнего лимонного кекса, приправленное лимонной цедрой и лимонным соком, со сладкой клубничной глазурью, приготовленной из свежей клубники. Словом, перед вами - идеальные летние кексы! Кексы с клубничным лимонадом по моему рецепту получаются слегка пикантными, сладкими, пышными и влажными.
Розовый клубничный торт
Для того, чтобы на вкус и цвет наш Розовый клубничный торт получится максимально “клубничным”, мы совместим в его рецепте свежую клубнику, клубничный джем и порошок клубничного желе.
Песочные пирожные с клубникой и лимонным кремом
Когда клубника и лимон сочетаются в одном рецептее, происходит что-то невероятное. Это одно из тех удивительных сочетаний, которые всегда работают, и вы можете использовать их любой форме, которую только сумеете придумать. Всегда получится вкусно! Полный рецепт по с ссылке: Песочные пирожные с клубникой и лимонным кремом.
Клубничные капкейки из песочного теста
Восхитительные клубничные капкейки из песочного теста таят в себе двойной сюрприз! Разрежьте их, и вы увидите внутри целую клубнику, запеченную в хрустящем рассыпчатом тесте. Идеально подходят для самых разных пикников и вечеринок, но особенно хороши в середине лета, когда поспевает сладкая свежая клубника. .
Чизкейк клубника в шоколаде
Этот чизкейк выглядит очень празднично, а на вкус он как клубника в шоколаде, но намного, намного лучше! Кремовый, шоколадный и не очень сладкий, изысканный чизкейк “клубника в шоколаде” — исполнение мечты каждого любителя чизкейков.
Хотите еще рецептов со свежей клубникой? Вот, что вам понравится!