Бренд-шеф Yauza Place Андрей Лапин обновил меню и сделал акцент на нетривиальных ингредиентах, например маринованные побеги смородины, черемша и сезонные овощи. Теплую бриошь пекут с добавлением капусты и подают с томатным маслом, а в сезон сморчков, с грибами гости могут попробовать картофельную запеканку и пирог уткой. На десерт из необычного можно выбрать солодовый брауни с муссом из кориандра. Совсем скоро откроется летняя веранда, и легендарный двор уже ждёт всех гостей на вечеринках.
Бренд-шеф Yauza Place Андрей Лапин обновил меню и сделал акцент на нетривиальных ингредиентах, например маринованные побеги смородины, черемша и сезонные овощи. Теплую бриошь пекут с добавлением капусты и подают с томатным маслом, а в сезон сморчков, с грибами гости могут попробовать картофельную запеканку и пирог уткой. На десерт из необычного можно выбрать солодовый брауни с муссом из кориандра. Совсем скоро откроется летняя веранда, и легендарный двор уже ждёт всех гостей на вечеринках.
