Статья создана при содействии наших постоянных читателей Елены Ермаковой, Марины К и Ivan Inin
В минувшее воскресенье наша неугомонная троица в компании нагрянувшей к нам в гости как снег на головы москвичей и питерцев в апреле Гаргантюашьей матушки Гаргамеллы направилась на променад по свежему воздуху, ибо безвылазно сидеть в офисных и прочих стенах я за прошедшую неделю малость подустал.
Благо пока удаётся без последствий игнорировать теперь уже регулярно поступающие одновременно с "замедлением" мобильной сети смс-ки от РСЧС, советующие оставшимся в рабочий день без интернета или вовсе разбуженным этими сообщениями в 2 часа ночи гражданам от греха подальше забраться в ванну, кладовку или вообще схорониться в ближайшем подвале, дополнительно защитив голову шапочкой из фольги и не отсвечивать.
После неспешной прогулки по набережной очутились мы у небоскрёба под названием "Эверест", где обжора с алкашонком пару раз весьма удачно заседали в одноимённой ресторации👇
☝️Поначалу направление тамошней кухни было весьма экзотическое, ибо в меню преобладали блюда индийской и непальской кухонь, но потихоньку ассортимент переориентировался на более привычные для уральцев пан-кавказские кушанья.
Каково же было наше удивление, когда на месте вывески Everest мы заметили надпись "Гиви to me", давно нам знакомую по двум весьма неплохим грузинским едальням на Малышева и Ткачей - по такому случаю все единогласно проголосовали за немедленный тут перекус, ибо вторые этажи подобных отдельно стоящих "свечек" вроде бы пока безопасны.
Интерьер после очередной смены концепции менять не стали, ибо он отлично сохранился со времён появления в этих стенах почти 5 лет назад заведения с чуть менее экзотической для россиян болгарской кулинарией "Булгур"👇
Но сдаётся мне, что основным бичём что первой, что второй итерации были и остаются масштабы помещения, полностью заполнить гостями которое удаётся дай б-г пару раз в год - на свадьбу отпрысков местного олигархата или новогодний корпоратив "Газпрома". Нехилую аренду же за каждый квадратный метр в клубном доме приходится платить ежемесячно.
Но коли оба прежних филиала "Гиви" (один из которых относительно небольшой, а вот второй лишь немногим меньше этого) проблем с заполняемостью обычно не испытывают, то будем надеяться, что поклонники грузинских блюд с авторским взглядом вскоре протопчут незарастающую тропу и сюда.
- Главное чтобы цены не поднимали, - ворчал прижимистый пенсионер Ипполит Матвеевич, пока мы рассаживались за столом с диваном и парой кресел у одного из огромных окон.
Пока Гаргамелла с Гаргантюа изучали поданные им пару экземпляров меню, адепт эстетического алкоголизма Воробьянинов уже заинтересовался сетом настоечек по весьма привлекательной цене.
- Это же меньше чем 90₽ за стопарик, - ликовал экономный калдырье, размахивая арифмометром, - такое надобно обязательно попробовать, потом распробовать и как следует намахнуть...
Тем временем у нас уже принимала заказ официантка Шукрона, и состоял он из:
- графинчика "Хаски", а также сета из облепиховой, клюквенной и перцово-медовой настоек - на всех;
- селёдочки с молодым картофелем - Предводителю уездной алкористократии;
- морепродуктов с картошкой под соусом из сливок и творожного сыра - королю Утопии;
- салата "Гнездо Сапсана", загадочных кебабов "от Мамуки" и стакана компота - вдовствующей королеве-матери;
- бутылочки "Кока-Колы" - мне.
Кола оказалась та что надо - грузинского розлива, в стекле и охлаждённая до необходимой кондиции.
Густой осадок же в компоте выдавал его благородное домодельное происхождение.
- А настоечки мы пока жахнем на аперитив, - уже раскомандовался измученный окаянной трезвостью недораскулаченный дворянин, - закусь к водке они ещё неизвестно когда сварганят, а на часах уже почти три и я всё ещё ни в одном глазу!
Я от алкоголя на пустой желудок всё же воздержался, предпочтя ему безалкогольную капиталистическую газировку.
Гаргамеллу же вполне устраивал компот, получивший от неё наивысшую оценку.
Грангузьевич тем не менее был не прочь слегонца употребить медовой перцовочки, дабы хоть немного унять голодные спазмы в нашем с ним общем огромном пустом желудке.
А так как облепиху троица переваривает не очень хорошо, пришлось вдовцу помещицы Петуховой довольствоваться клюковкой, которая оказалась самой вкусной из всего сета, хоть и с крепостью как у детского сиропа от кашля.
Но с закусками долго тянуть не стали.
Селёдка и салат очутились перед нами аккурат к тому моменту, когда великан со стариканом осушили свои разноцветные лафитники.
Водку подали следом и в кои то веки охлаждённую по всем правилам, чем весьма порадовали придирчивого алкозависимого старика.
- Эх, жаль не оставили в меню селёдку из прошлогоднего меню "Эвереста", - тем не менее с ностальгией вздыхал пожилой алкашонок, между тем бойко уминая рыбку с картофаном, не забывая помимо наполненной водкой рюмашки также и про маринованный сладковатый крымский лучок.
А ведь вспомнить было что, ибо селёдка в "Эвересте", помимо картошечки снабжённая анчоусами и перепелиными яйцами, навсегда застряла в сердце ветерана пилотируемой алконавтики. А тот факт, что де-юре и де-факто хозяева у сей харчевни остались те же, давал надежду, что в меню таки оставят самые хитовые позиции из меню предшественника (спойлер: так оно в итоге и вышло, просто видимо селёдку с анчоусами здешний контингент заказывал не особо бойко, а зря).
Салат Гаргантюашья родительница в общем и целом приняла благосклонно, но заметила, что аналогичное блюдо в узбечке "Барбарис" у автомастерской на Чкалова когда-то готовили лучше.
Гаргантюа же, узрев шкворчащий кеци с креветками, мидиями и вроде бы даже кальмарами в окружении картошечки и томатов Черри, пришёл к выводу, что со своим выбором он не промахнулся.
Но завидев еду, принесённую его матушке, даже немного ей позавидовал, ибо загадочные кебабы от Мамуки оказались великолепнейшим блюдом Макхмали Кебаб, которое он вкушал почти месяц назад в "Эвересте" по цене более чем в полтора раза дороже, чем теперь предлагают тут.
Тем не менее горевать ему не пришлось, ибо морепродукты с картошкой, помидорками и сливками в расплавленном сыре оказались не только изысканно вкусными, но ещё и весьма сытными - обжора даже не был уверен, что без помощи водки расправился б со всей глиняной сковородкой до конца.
Гаргамелла поначалу хотела переложить укроп, кинзу и, кажется, базилик на отдельную тарелку, ибо обилие свежей зелени ей показалось лишним на этом празднике жизни на фоне вкуснейших котлеток из молодого барашка, не менее юного сваренного в мундире картофеля и густой пюрешки из болгарских перцев.
Но Гаргантюа настоял, чтобы это гениальное блюдо она употребила исключительно как есть всё, не пропустив ни единого ингредиента, после чего Гаргамелла согласилась, что так даже лучше (хотя казалось бы куда ещё то).
Официантка долго у нашего стола не появлялась, с кем-то беседуя за стеклянной ширмой, а мы было уже подумывали просить у неё счёт.
Вскоре она появилась в зале, но не одна, а с хачапури, который был торжественно поставлен перед нами.
- Мы вроде не заказывали... - напрягся даже в подпитии считающий каждую копейку Ипполит Матвеевич.
- А это вам комплемент от заведения, - с улыбкой пояснила девушка.
- Тогда нам ещё "Хаски" повторите, - хором воскликнули алкашонок с обжорой, ибо без водки им сие великолепие уже точно было не осилить.
- А ещё у нас сейчас акция, - продолжала Шукрона, вернувшись с парой наполненных стопок, - если оставите отзыв в 2ГИС или на Яндекс.картах, то мы угостим вас на десерт чурчхеллой.
- Мы оставим вам даже не отзыв, а поэму, - рыгнул Грангузьевич, отламывая уголок лодочки и макая его в смесь расплавленного сыра и сырого яйца, - но не в картах, а на Дзене.
Так как хачапури комплементом нам принесли точно не просто так, здешняя администрация этот канал точно почитывает, а посему виноградно-ореховая вкусняшка была принесена нам незамедлительно.
Но так как даже хачапури уже никто из присутствующих не мог осилить до конца, мы всё же попросили упаковать несъеденные нами вкусняшки с собой и поскорее рассчитать.
После чего (не забыв про чаевые судя по лёгкому смущению и некой трудно неуловимой нерешительности ещё покамест стажирующейся официантке) мы сытые и довольные потопали домой.
Итоги:
- кола - 5/5
- компот - 5/5
- сет - 5/5
- селёдка - 5-/5
- гнездо - 4+/5
- водка - 5/5
- моретеби - 5/5
- кебаб - 5+/5
- хачапури - 5/5
- чурчхела - 5/5
- сервис - 5+/5
- атмосфера - 5/5
- цена/качество - 5/5