Организм человека примерно на 65% состоит из воды, которая необходима для обеспечения биохимических процессов в клетках, регуляции обмена веществ, контроля артериального давления и нормальной работы сердца и сосудов [1].
Но сегодня чистую воду употребляет все меньше людей [9]. Поэтому мы изучили состав десяти популярных напитков и составили рейтинг, показывающий их влияние на сердечно-сосудистую систему: от самого вредного до наиболее полезного.
10 место: алкоголь
Согласно данным Всемирной организации здравоохранения безопасных доз алкоголя не существует [2]. Несмотря на распространенное мнение о положительном влиянии спиртного на сердце и сосуды научных подтверждений этого факта нет. А вот данных о вреде более, чем достаточно: продукты распада этанола повреждают сердечную мышцу, способствуют повышению артериального давления, провоцируют воспаление сосудов [3, 4]. Регулярное употребление алкоголя увеличивает риск и тяжесть инсульта, вероятность возникновения сердечной недостаточности и фибрилляции предсердий [5].
9 место: энергетики
В энергетических напитках присутствует кофеин, стимуляторы, а также большое количество сахара. Даже одна банка напитка вызывает скачок артериального давления, учащение сердцебиения, повышение нагрузки на сердце. При регулярном употреблении энергетиков ситуация усугубляется, последствия становятся более серьезными [6]. Например, риск инфаркта миокарда увеличивается даже у молодых здоровых людей, не входящих в группу риска кардиокатастроф [7].
8 место: сладкие газировки и пакетированные соки
Такие напитки — источник скрытого сахара, который, оставаясь незамеченным, в больших количествах попадает в организм. Ученые подсчитали, что всего один стакан сладкого напитка в день повышает вероятность инсульта и инфаркта миокарда на 20% [8]. Чем чаще такие напитки присутствуют в рационе, тем выше риски для здоровья.
7 место: молоко
В молоке есть много кальция и жиров: это скорее перекус, чем напиток для утоления жажды. Избыток молока может обернуться накоплением «плохого» холестерина, что может привести к возникновению атеросклероза [9].
6 место: какао
В какао есть соединения, которые полезны для сердца: это флавоноиды, благотворно действующие на сосуды, а также калий, поддерживающий нормальную работу сердца [10, 11]. Дополнительный бонус, связанный с употреблением какао, — снижение уровня стресса, еще одного фактора, негативно влияющего на сердечное здоровье [12].
Важно приготовить какао правильно, не добавляя в него большое количество сахара, присутствие которого нивелирует пользу.
5 место: кофе
Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Его влияние на здоровье активно обсуждается, а последние исследования изменили отношение врачей. Сегодня доказано, что 2–4 чашки кофе без сахара в день снижают риск инфаркта миокарда, инсульта и сахарного диабета 2 типа, улучшают чувствительность к инсулину [13].
Хотя для большинства людей кофе безопасен, но от его употребления стоит отказаться при аритмии и нестабильном артериальном давлении [9].
4 место: домашние морсы и компоты
Такие напитки отлично утоляют жажду и компенсируют нехватку жидкости, а еще, как правило, они содержат меньше сахара, чем магазинные варианты. Кроме того, приготовление дома позволяет регулировать количество сахара, дополнительно сокращая его при необходимости [9].
3 место: минеральная вода
Минеральная вода борется с жаждой, восполняет дефицит магния и кальция, важных для работы сердца и контроля артериального давления [14]. К выбору минеральной воды нужно отнестись ответственно: лечебные должны употребляться по назначению врача, а их бесконтрольное питье может навредить здоровью.
2 место: чай, цикорий
Главный плюс чая — наличие в составе антиоксидантов, благотворно влияющих на сосуды [15]. Важно помнить, что в чае есть кофеин, а потому при запрете потребления кофе от крепкого чая лучше также воздержаться. В качестве альтернативы можно рассмотреть цикорий — напиток без кофеина.
Делать ставку на травяные сборы не стоит: их воздействие на организм может быть достаточно выраженным, поэтому употреблять их без контроля не рекомендуется.
1 место: вода
Обычная вода без газа и добавок — самый полезный напиток. Она благотворно влияет на работу сердца, помогает регулировать артериальное давление, выводить токсины, поддерживать оптимальную вязкость крови [16]. Рекомендуется пить 1-1,5 л воды в сутки, однако эта норма может быть скорректирована в зависимости от активности, температурных условий и состояния здоровья.
Больше полезных материалов о здоровье сердца — на нашем информационном ресурсе «Если у вас есть сердце».
[1] Роспотребнадзор. Вода: зачем и сколько нужно пить? Дата обращения 18.03.2026. URL: https://77.rospotrebnadzor.ru/index.php/press-centr/186-press-centr/12662-voda-zachem-i-skolko-nuzhno-pit-22-03-2024
[2] Всемирная организация здравоохранения. Безопасного для здоровья уровня употребления алкоголя не существует. Дата обращения 18.03.2026. URL: https://www.who.int/europe/ru/news/item/04-01-2023-no-level-of-alcohol-consumption-is-safe-for-our-health
[3] Клеменов А. В. Алкогольная кардиомиопатия: аспекты патогенеза и клиники. Клиницист 2024;18(1):31–6. DOI: https://doi.org/10.17650/1818-8338-2024-18-1-K706
[4] Barden, Anne E et al. “A Randomized Trial of Effects of Alcohol on Cytochrome P450 Eicosanoids, Mediators of Inflammation Resolution, and Blood Pressure in Men.” Alcoholism, clinical and experimental research vol. 41,10 (2017): 1666-1674. doi:10.1111/acer.13466
[5] American Academy of Neurology. More than a hangover: Heavy drinking linked to earlier, more severe stroke. Дата обращения 18.03.2026. URL: https://www.aan.com/PressRoom/Home/PressRelease/5293
[6] Mandato, Joseph et al. “The Effects of Energy Drinks on the Cardiovascular System: A Systematic Review.” Current cardiology reports vol. 27,1 156. 14 Nov. 2025, doi:10.1007/s11886-025-02293-w
[7] Yadava, O.P. Energy drinks—the cardiac ‘plot twist’. Indian J Thorac Cardiovasc Surg 41, 823–825 (2025). https://doi.org/10.1007/s12055-025-02012-8
[8] Pacheco, Lorena S et al. “Sugar-Sweetened Beverage Intake and Cardiovascular Disease Risk in the California Teachers Study.” Journal of the American Heart Association vol. 9,10 (2020): e014883. doi:10.1161/JAHA.119.014883
[9] Если у вас есть сердце. Напитки для сердца и сосудов: рейтинг от 1 до 10. Дата обращения 18.03.2026. URL: https://ifyoucare.ru/arterialnaya-gipertoniya/kak-napitki-vliyayut-na-serdtse-reyting-ot-1-do-10
[10] Middeldorp, Melissa E et al. “Cocoa flavanol supplementation and incident atrial fibrillation in the COSMOS trial.” European journal of preventive cardiology vol. 32,16 (2025): 1671-1673. doi:10.1093/eurjpc/zwae229
[11] Filippini, Tommaso et al. “Potassium Intake and Blood Pressure/ A Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Journal of the American Heart Association vol. 9,12 (2020)/ e015719. doi/10.1161:JAHA.119.015719
[12] Филюшин О.В., Филатова Т.Е. СТРЕСОГЕННОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА МИОКАРД — КРАЕУГОЛЬНЫЙ КАМЕНЬ ИЛИ НЕДООЦЕНЕННЫЙ ФАКТОР РИСКА СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ ПАТОЛОГИИ. Терапия, №8 (приложение) / 2025
[13] НМИЦ сердечно-сосудистой хирургии им. А.Н. Бакулева Минздрава России. КАК ПИТЬ КОФЕ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ СЕРДЦА: РЕКОМЕНДАЦИИ КАРДИОЛОГА. Дата обращения 18.03.2026. URL: https://bakulev.ru/news/glavnoe/kak-pit-kofe-bez-vreda-dlya-serdtsa-rekomendatsii-kardiologa/
[14] Monnard, Cathriona R et al. “Short-term cardiovascular responses to ingestion of mineral water in healthy non-obese adults: Impact of mineral components.” Journal of Functional Foods (2020)
[15] Lagou, Vasiliki et al. “Impact of flavan-3-ols on blood pressure and endothelial function in diverse populations: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.” European journal of preventive cardiology vol. 32,14 (2025): 1322-1334. doi:10.1093/eurjpc/zwaf173
[16] Ke, Dandan et al. “Sex differences in the associations of water, coffee and tea consumption with cardiovascular diseases: a prospective cohort study.” Frontiers in nutrition vol. 12 1530908. 30 Jan. 2025, doi:10.3389/fnut.2025.1530908
#заболеваниясердцаисосудов #еслиувасестьсердце