В чатах сыроваров всегда идут жаркие баталии, если заходит речь о продажах сыров. Владельцы официальных больших сыроварен, все, кто «помогает открывать» сыроварни, многочисленные учителя, которые учат открывать сыроварню в один голос твердят, что сыр может продавать только юридическое лицо (ИП, ООО и так далее). Конечно же они ссылаются на законы, приказы и прочее, но они лица заинтересованные. А давайте попробуем с вами сами разобраться без заинтересованных в наших деньгах помогаторов?
Больше постов по сыроделию в канале "Всё о сыроделии", канал в Мах. https://max.ru/id470504833374_biz
Прежде всего, что такое ЛПХ? ЛПХ – это не вид деятельности, это не юридическое лицо. ЛПХ – это физическое лицо, которое владеет землей со статусом «для ведения личного подсобного хозяйства». Если вы живете в частном доме, у вас есть земля и животные, это не значит, что вы автоматом стали ЛПХ. Посмотрите на свои документы на землю. Там должно быть четко прописано, что земля предназначена для ведения личного подсобного хозяйства.
Деятельность ЛПХ регулируется Федеральным законом "О личном подсобном хозяйстве" от 07.07.2003 N 112-ФЗ. Согласно этому закону, ЛПХ ИМЕЕТ ПРАВО РЕАЛИЗОВЫВАТЬ ИЗЛИШКИ. Это важно!
Сыр – продукт обязательной маркировки, как и многие другие продукты, например, молоко, сливочное масло. Но почему ЛПХ может реализовывать излишки молока, но не может реализовывать излишки сыра? Скажем так, в целом, навязанное «большими сыроварами» мнение, что сыр нельзя продавать владельцам ЛПХ – это миф. И миф этот навязан домашним и ЛПХ сыроварам только для того, чтобы вы не создавали конкуренцию «сыроварам-технологам».
Маркировке подлежат товары, выпускаемые партиями, товары, которые вы выпускаете в продажу, именно как товар. Если вы ЛПХ, который продает излишки, то вы под маркировку не попадаете.
Тут есть пара нюансов:
1) Если у вас ЛПХ, то вы можете продавать излишки своей продукции. ЛПХ не платят налог с доходов и не обязаны ни регистрировать юр.лицо, ни оформляться самозанятыми.
2) Если вы молоко покупаете и из него варите сыр на заказ, то вы должны оформить хотя бы самозанятость.
3) Если вы фермер (не подпадаете под ЛПХ), то чтобы продавать сыр, вы должны оформить ИП. В этом случае вы становитесь юр.лицом, а значит уже имеете право не только реализовывать именно товар, но и обязаны его маркировать.
Хотите научиться варить сыр, чтобы его продавать? Тогда вам на мой бесплатный курс «Хочу сыр». Вы научитесь варить 12 видов сыров, что будет вполне достаточно для старта ваших продаж. Обучение на онлайн платформе. https://olga-degtyareva.skillspace.ru/l/hochu-syr-besplatno