Сложно представить лето без мороженого. Эксперты ÖKO-TEST и портала Vergleich рассказали, как на глаз отличить качественный десерт. Яркие, неестественные цвета и высокие «башни» в витрине – тревожный сигнал. Это может означать, что в продукте много искусственных красителей и ароматизаторов. Если мороженое к тому же выложено подозрительно красиво, скорее всего, добавлены эмульгаторы (например, полисорбат 80). Некоторые из них могут вызывать воспаление в кишечнике, передает UfacityNews.ru. Надписи «домашнее» или «сделано на месте» не гарантируют качества. Это лишь означает, что десерт приготовлен в кафе. Но из чего – из натуральных продуктов или порошков – неизвестно.
Сложно представить лето без мороженого. Эксперты ÖKO-TEST и портала Vergleich рассказали, как на глаз отличить качественный десерт.
Яркие, неестественные цвета и высокие «башни» в витрине – тревожный сигнал. Это может означать, что в продукте много искусственных красителей и ароматизаторов. Если мороженое к тому же выложено подозрительно красиво, скорее всего, добавлены эмульгаторы (например, полисорбат 80). Некоторые из них могут вызывать воспаление в кишечнике, передает UfacityNews.ru.
Надписи «домашнее» или «сделано на месте» не гарантируют качества. Это лишь означает, что десерт приготовлен в кафе. Но из чего – из натуральных продуктов или порошков – неизвестно.