История из Казахстана.
"Здравствуйте!
Хотела порадовать будущую свекровь клубникой в шоколаде, собиралась ехать на знакомство не с пустыми руками, а с вкусным лакомством. Много раз заказывала в крупных кондитерских, но они делают все на потоке, может быть неаккуратно и клубника не всегда свежая. Решила, что частник из дома сделает без спешки, максимально качественно, презентабельно и аккуратно, поэтому начала искать кондитера в социальных сетях.
Нашла кондитера, которая использует свежую клубнику, предупредила, что сладкий набор нужен до обеда, девушка предложила доставку и сама сказала, что ей даже удобнее будет отправить до обеда..
На следующий день с утра я уже почувствовала что-то неладное, отвечает с задержками.
Продолжаю вытягивать информацию, прошу отправить ссылку на отправленный заказ, так и не отправила. Полный час тишины и неведения! А у меня знакомство на носу, мне уже нужно выходить, а я сижу в полном неведении, где моя доставка, кто будет доставлять, чуть не свихнулась...
Звонила кондитеру миллион раз - не отвечает упрямо, не берет трубку. Я уже заказала такси и собралась выезжать на знакомство, но вдруг наконец-то звонит ПЕШИЙ курьер. Как можно было заказать пешего курьера на такой заказ.
Может быть, это моя ошибка, нужно было самой заказывать, но кондитер настояла, что закажет доставку сама, поэтому так и получилось.
Хотя я предупреждала, что заказ срочным, но кондитер даже не уточнила, каким тарифом отправлять.
Хорошо, что таксист подождал, я снова вернулась к подъезду и приняла заказ. То что я увидела, меня разочаровало, вернее, просто убило. Лента тоненькая, упаковка грязная, где-то в пятнах, где-то в шоколаде.
Для меня очень важным был этот заказ, он был в подарок, соответственно, внешний вид ожидала на высоте, но после такого отношения заказывать больше у частников никогда не буду. Для меня это был значимый урок.
Я все понимаю, мамочка, детки, болезнь-это жизнь, но я ведь клиент, а кондитер должна быть профессионалом, я же не просила чего-то сверхъестественного, а всего лишь отправить ссылку. И все. После этого я уже сама бы разобралась с курьером.
Когда я поделилась этой историей в социальных сетях, кондитер написала в комментариях свое "оправдательное слово", но оно нисколько не отменяет ее ответственности."
❓ На чьей стороне вы в данной ситуации?
❓ Кто, по вашему мнению, виновен в этом провале - кондитер, клиентка или обстоятельства? Почему?
❓ Какие «красные флаги» в поведении кондитера клиентка могла заметить заранее? (например, задержки ответов, навязывание своей доставки)
❓ Согласны ли вы с выводом девушки «больше никогда не буду заказывать у частников»? Это разумное обобщение или эмоциональная реакция?
❓ Что бы вы сделали на месте клиентки за час до выхода, когда кондитер перестала отвечать? (поехали бы с пустыми руками? купили бы что-то срочно в магазине? отменили знакомство?)
❓ Как можно было проверить благонадёжность частного кондитера в соцсетях перед заказом? (отзывы, реальные фото работ, тестовый маленький заказ?)
❓ Стоило ли клиентке настоять на своей доставке (через такси или спецслужбу) и просто заплатить кондитеру за продукт? Как это можно было аргументировать?
❓ Какую фразу или действие кондитера вы считаете самой непрофессиональной? (пеший курьер для срочного заказа, грязная упаковка, игнорирование звонков или навязывание своей доставки без контроля?)
Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт/совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал на адрес pirogeevo@yandex.ru