В начале начну со списка тех самых 8 позиций, а потом в самом конце предоставлю список тех вин, которые можно приобрести в этом же +/- ценовом диапазоне для сравнения. Можете добавить свои вина в комментариях, тем интереснее это будет.
ТОП 8 переоцененных вин РФ
Начнем с того, что вина, перечисленные ниже обладают хорошим качеством. Это список весьма достойных вин, вопрос лишь цены-удовольствия и того, какие вина (из других стран, других категорий) в рамках этой же стоимости можно купить. К моменту написания данной статьи я заметила, что многие виноделы понизели ценник на свои вина, что ж это отчасти радует и огорчает одновременно, значит проблемы в экономинке на лицо — не покупают.
№8 Шато Ай Даниль «Ay-Danil», стоимость примерно 5000 руб
Позиций «Ay-Danil» — это топовое вино данного хозяйства, ассамбляж Каберне Совиньона, Бастардо и Саперави. Выдержка в бочках 2 года!
Ценник был понижен с 9000 руб. до 5000 руб..
Мне довелось открыть несколько бутылок данного вина 2017 года, т е вину было почти 10 лет и в нем прекрансо ощущались третичные нюансы (сухофрукты, джем…) оно вполне было свежим, но вкусовых нюансов, плотности ему не хватало. В рамках 9000 руб дороговато, сейчас оно стоит 5000 руб и это вполне заслужено.
№7 Красная книга Гл 1 и Гл 2, Скалистый Берег, стоимость 4000 руб;
Красная книга Гл 1 — ассамбляж Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло (с преобладанием Каберне Совиньона);
Красная книга Гл 2 — ассамбляж Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Франа (с пробладанием Мерло);
Цена в 2024 году была выше — 7000 руб, это явный перебор за молодые лозы, которым 12-15 лет. Молодая лоза никогда не даст насыщенное, интенсивное вино во вкусе. Даже если сильно сократить урожайность, но в таком случае я думаю данное вино будет не выгодно продавать. Поэтому какие бы дорогие французские бочки не использовались для выдержки таких вин, круче от этого они не станут.
№6 Казак Красная Горка, Галицкий и Галицкий, стоимость 5600 руб
Ассамбляж — Мерло, Красностоп, Цимлянский черный, Каберне Совиньон
Вино выдерживалось в бочках 18 мес., однозначно насыщенное и заслуживающее внимания, но для меня одно из самых противоречивых в рамках высокого ценового диапазона (вина РФ от 5000 руб и выше). В ТОП 100 вина РФ оно попало в ТОП 5 вин в 2022 году, а уже в 2023 году оказалось на 79 месте.
№5 Пино Нуар от Ле К2 «Pi», стоимость 6000 - 6500 руб
У данной винодельни прекрасная Сира, хоть и в том же ценовом диапазоне и это, пожалуй, одна из топовых отечественных Сира, но Пино Нуар — сорт очень сложный и я об этом писала. Когда я пробовала данное Пино мне сказали, что он просто молодой, поэтому во вкусе незрелый, но дело не в этом. К Пино Нуару требуется особый подход, он сложен как в производстве, так и в понимании всех его органолептических нюансов. Из него создаются самые светлые красные вина, в которых крайне невысокий уровень танинов. При этом элегантность сорта поражает, если он создан хорошо.
№4 Красностоп Золотовский Корнесобственный, Ведерников, стоимость 5000 - 6900 руб.
Красностоп 100%, 18 мес. выдержка в дубе
У Ведерникова есть самый топовый и титулованный Красностоп нашей страны с белой этикетокой стоимостью 8000 руб.-10 000 руб. Очень плотное, с благородными танинами и с шикарным долгим послевкусием. Что касается данного Красностопа с бордовой этикеткой (новинка производителя), то он гораздо проще, легче, довольно ягодный, фруктовый, но такого благородства во вкусе нет, да и вино в целом менее насыщенное.
Термин «Корнесобственный» должен говорить о том, что сорт не привит к дикой американской лозе (главное спасение от такой напасти, как филлоксера — прикорневая тля, которая быстро поражает корневую систему и губит лозу). Сущесвует также разновидность Красностоп Анапский, который устойчив ко многим заболеваниям. Он был выведен на территории Ростовской области и является клоном Красностопа Золотовского. Из Анапского получаются вина более легкие, хотя и весьма ягодные и сочные во вкусе.
На мой вопрос, который я задала производителю, что означает «корнесобственный» и производится ли данное вино все же из Красностопа Анапский, винодел ответил молчанием.
№3 Павел Швец, Riesling Oak (Рислинг, выдержанный в дубе 9 мес в бочках 228л и 500л) с виноградника «Cler Nummulite» и с этого же виноградника Pinot Noir с молодых лоз 2008 и 2018 годов, стоимость примерно 10 000 руб
Рислинг и дуб — крайне сложное сочетание, которое делают далеко не все производители, так как дубовая бочка привносит тяжесть и горчинку сорту во вкусе. У Рислинга основные вкусовые нюансы — это приятная кислинка как аскорбинка , в большинстве случаев дуб утяжеляет вино и привносит несвоейственную сорту горечь.
Пино Нуар - сорт непростой, он вообще мало у кого получается среди наши виноделов, а тут еще и лозы молодые, но у данного производителя в целом все вина стоят не ниже 10 000 руб. Как говорится самое главное, что покупают.
№2 Семейное наследие, Сикора, стоимость 10000 руб
Сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп, Каберне Фран. Примерно 18 мес во франц дубе и 5 мес. в бутылке.
Сикора вполне удачна в категории белых вин, вино бесспорно интересное, но цена завышена.
№ 1 Точка Саперави, Фанагория, стоимость от 10 000 - 13000 руб..
Стильный дизайн, выдержка 36 мес во франц. дубе + полгода еще в бутылке. Средний возраст лоз, к сожалению, не указан, хотя именно возраст лозы во многом будет влиять на глубину вкуса.
Изначально стоимость была около 14 000 руб. сейчас ценник снижен. Саперави действительно один из лучших среди тех, которые есть на рынке, но вопрос цены все равно остается. Вино удачное, но стоимость сильно завышена.
К данном списку я бы добавила еще ряд вин, но сейчас не вижу их в продаже.
А теперь самое интересное.
Что можно приобрести в рамках данных ценовых диапазонов среди красных вин?
В рамках 4000 - 6000 руб
Франция:
— Региональная Бургундия Пино Нуар, но выдержанный в дубе (Бургундия — это топовый регион для Пино Нуаров);
— Сира из северной Роны, к примеру, из коммуны Кроз-Эрмитаж;
— Шинон — это территория топовых Каберне Франов;
— Крю буржуа — классификация Бордо, не самая престижная, но вина данной категории обладают весьма хорошим качеством и потенциалом к продолжительной выдержке 10 лет +.
Италия:
— Вальполичелла Рипассо — обожаю данную категорию вин из Венето, так как в нем есть все! И свежесть, и элегантность, и фруктовость, легкая сладость во вкусе (данные вина обычно «сухие» или «полусухие»)
— Кьянти Классико Ризерва (т е Кьянти с исторической территории и с продолжительной выдержкой), а также Вино Нобиле ди Монтепульчано — «нобиле», что означает благородный, в средние века данные вина называли «Вина да Сеньори», выдерживаются по закону производства данной территории 2 года.
— Примитиво ди Мандурия — прекрасное вино для тех, кто любит вина помягче + еще ряд южных вин Италии из Сицилии, Абруццо...;
Испания:
— Риоха Ресерва от Маркиз де Рискаль — «ресерва» означает общий период выдержки (бочка + бутылка) 3 года;
— Рибера-дель-Дуэра категории Крианса…
В рамках 10 000 - 13 000 руб
Франция:
— Шато Кантемерль 5-ое Гран Крю классе, Бордо (классификация 1855 года, выдержка в бочке 15 мес, возраст лоз 30 лет) - когда данная классификация формировалась во время международной выставки в Париже в 1855г хозяйка данного замка (очень активная дама), узнав, что ее замок не попала ни в одну группу данной классификации с воплями прибежала в торговую палату г. Бордо и ее хозяйство разместили в 5-ой группе. Всего в рамках данной классификации 61 замок, немного с учетом того, что в Бордо более 9000 замков, попасть даже в 5-ую группу весьма престижно.
Также можно перечислить еще ряд достойных замков: Шато Лафон-Роше 4-ое гран крю классе, Шато Кос Лабори 5-ое Гран Крю классе, Шато Карбонье Гран крю классе де Грав…
— Коммунальная Бургундия с территории Кот Д’Ор («Золотой склон) в исполнении Пино нуара, как известно самые дорогие вина производятся именно в Бургундии и именно с территории Кот Д’Ор, здесь рождаются одни из самых топовых Пино Нуаров. Примерная выдержка в бочках данных вин составит 12-15 месяцев;
— Северная и Южная Рона — самое дорогое Сира (он же Шираз в Австралии) производится в Северной Роне, к примеру, Сен-Жозеф от топ производителя Ив Кюйерон или южная — Шатонеф-дю-пап от Гигаля;
— Каор - слово ничего не напоминает? (Кагор, догодайтесь, кто у кого позаимствовал данное наименование), французские Каоры создаются на базе сорта Мальбек, в Средние Века их неслучайно именовали «Black Wine» так как это действительно очень мощные, плотные, насыщенные красные вина с мужским характером.
Италия:
—Амароне делла Вальполичелла, — одно из самых топовых красных вин региона Венето, созданное методом аппассименто.
— Бароло и Барбареско - вина региона Пьемонта, может не самых топовых производителей, но все же по регламенту производства Бароло выдерживается мин 38 мес (частично бочка и частично бутылка), Барбареско 26 мес..
— Брунелло ди Монтальчино — культовое вино Тосканы, именно это вино попало в статью «Топовые вина уходящего столетия» винного журнала Wine Spectator 1999 года. Брунелло выходит в продажу на 5-ый год после сбора урожая.
— Болгери - еще одна Тосканская винодельческая территория, где зародилась Супер Тоскана. Супер Тоскана стоит, конечно, дороже, но! В рамках данного ценового диапазона можно позволить такие шикарные вина, как Ле Маккьоле, Вилла Доноратико, Вольполо, Пиастрайя…
— Таурази — территория из Кампании, вина создаются из местного сорта Альянико, обладают шикарным потенциалом к хранению. Их неслучайно называют «южное Бароло».
Испания:
— Паго де Карраовьехас — одно из топовых вин из региона Рибера-дель-Дуэро, выдержка 12 мес франц. и амер. дуб
— Риоха Гран Ресерва от Сьерра Кантабриа (26 мес. амер. дуб) и Маркиз де Мурьета (24 мес амер. дуб);
— Риоха Винья Тондонья — возраст лоз около 100 лет и 6 лет выдержка в амер дубе — вино, которое встречается во многих культовых ресторанах;
— Мас Ла Плана от Торреса, Пенедес, данное вино именуют «испанский Лафит Ротшильд», так как оно в свое время на слепой дегустации опередило топовые замки Бордо.
— Приорат — сейчас не так много топовых домов из этой области представлены у нас, но найти в этом ценовом диапазоне безусловно можно, а Приорат наравне с Риохой имеет самый высокий статус марочных вин Испании «calificada».
А какие дорогие вина России вы пробовали и стоило ли оно того?
Автор: Волкова Мария, руководитель школы сомелье Wine Project