Всем привет! Продолжаю рассказ об увлекательном путешествии в Рязань. В комментариях к предыдущем обзору (ссылка на него в конце статьи) многие задавались вопросом: опробовал ли я во время поездки местное пиво. Спешу ответить утвердительно! Сегодня я расскажу о том как дегустировал Рязанское Традиционное Бочковое Светлое пиво и как побывал на Мюнстерской улице - новой достопримечательности Рязани. Будет интересно. Погнали!
Мюнстерская улица представляет собой небольшой квартал, расположенный совсем рядом с пешеходной Почтовой улицей. Он стилизован под немецкие "пряничные" домики, а внутри находится гостиничный комплекс Старый город.
Интересно, что Рязань является городом-побратимом Мюнстера и в самом Мюнстере есть Рязанская Улица. Вот и сделали рязанцы несколько лет назад свою ответочку. Я к подобным новоделам отношусь скептически, но здесь вынужден признать, что выполнено очень даже неплохо. Много всяких маленьких деталей декора, малые архитектурные формы и минимум цыганщины.
Ну а рядом с отелем находится фирменный магазин Рязанской пивоварни Хмелефф. Откровенно говоря, всегда считал эту контору странной. Вроде бы есть производственные мощности и место на рынке, чтобы развиваться, а не лить одинотипное светлое пиво в жанре евролагер.
Выбор пива в фирменном магазине настолько уныл, что я даже фотографировать ничего не стал. Да и выбор был очевиден, самая настоящая классическая классика под названием Рязанское Традиционное Бочковое Светлое пиво. Отдал за бутылочку каноничного объема (0,45) ровно 90 рублей без сдачи.
Сразу обратимся к описание и вынесем оттуда несколько интересных фактов:
Пиво «Рязанское традиционное бочковое» — светлый лагер, сваренный по рецептуре 1951 года, в современном исполнении. Новые технологии позволили возродить и глубже раскрыть рецепт популярного пива середины 20 века. Благодаря специально подготовленному солоду вкус глубокий и насыщенный, а смесь немецкого горького хмеля Magnum и ароматного Spalter Select придает пиву благородный горьковато — пряный аромат. «Рязанское традиционное бочковое» хорошо сочетается с острыми мясными закусками, вяленой и копченой рыбой.
Во-первых, пиво своего рода историческое и локальное одновременно. Специалитет! Во-вторых, обещают дешевый немецкий хмель, что не удивительно. В-третьих, сразу посылают нас за рыбкой, чтобы её и запивать. Все сходится, пока что.
Немного расстраивает зеленая бутылка, которая может привести содержимое к неприятным дефектам, вроде засвета хмеля. Правда я сомневаюсь, что хмеля здесь настолько много, что мы заметим его отсутствие во вкусе.
Теперь взглянем на крышку бутылки. А там нашлепка. Срываем аккуратно её...
...а там фирменная пивная пробка! Выглядит неплохо, если такой нет в коллекции, то смело берите Рязанское. Оно продает не только в Рязани, но и во многих других регионах в сетях Лента, Глобус, Перекресток, Метро, Ашан, Верный.
Теперь взглянем на состав и ТТХ. В первом случае заметили несоложенки в виде ячменя. Цифры 5\12 вполне нам знакомы и заставляют верить в то, что внутри бутылки окажется что-то плотнее солодовой водички. Следует отметить, что с даты розлива прошел уже месяц. В фирменном магазине хотелось бы видеть пиво посвежее...Приступаем к дегустации:
Рязанское Традиционное Бочковое Светлое пиво. Светлый лагер, abv. 5%, энс 12%, уровень горечи 15 ibu, стоимость 90 рублей за 0,45 в фирменном магазине Хмелёфф (Рязань). Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень, хмель гранулированный. Произведено: Хмелефф (Рязань). Дата розлива: 24.03.2026 (за 1 месяц до дегустации).
Визуал бледный прозрачный с густой пенной шапкой. Аромат солодовый с нотками хмеля и внезапно семечек подсолнуха. Вкус скорее сухой солодовый и чистый с нотками травянистого хмеля. Послевкусие сухое, чуть травянистое с минимальной хмелевой горчинкой. Тело скорее плотное. Довольно неплохой лагерок, даже хмелёк есть, хоть и без горечи. Не знаю, уж местные торсионные поля сыграли свою роль, но я был скорее удивлен в позитивную сторону и не могу ничего плохого про этот лагерок.
Моя оценка: 3,75 кило грибов с глазами из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Отдельно говорю спасибо тем, кто поддерживает канал рублем. Благодаря вам здесь выходят новые обзоры!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!