Lumicino — это по-домашнему камерный итальянский ресторан-очаг от Уиллиама Ламберти (Uilliam’s, UGOLЁK , Pinch, Sartoria Lamberti).
Здесь удивительным образом сочетается гастрономическое наследие итальянской кухни с современным стилем, симбиоз которых создаёт ощущение праздника и уюта.
Я отправилась в это изысканное место, чтобы рассказать вам обо всех нюансах подробнее.
Интерьер
Здесь чувствуется атмосфера южной Италии: с тёплыми оттенками, деревом, приятным светом, ароматами трав, с дровяной печью, притягательным запахом блюд, свечами на столе.
Всё это вызывает ощущение домашнего очага.
Lumicino — в переводе с итальянского «огонёк». Пространство спроектировано таким образом, что даже в максимальный пик загрузки здесь сохраняется ощущение камерности.
Кухня
В меню настоящие итальянские истории из жизни, которые звучат так, словно взяты из какой-то художественной книги или фильма. Боже, а как вкусно, эстетично и красиво мне было этим вечером.
Потрясающе талантливый шеф Тимур Исмайлов обновил большую часть меню итальянско-авторской кухни и щедро сыпал трюфель в пиццу с моцареллой (1490 ₽).
Карпаччо сибас с цитрусовым соусом (1990 ₽) в обильном количестве масла балансируется каперсами.
Огромный вителло тоннато (1390 ₽) заправляется легчайшим воздушным соусом.
Лёгкий привет двухтысячным: тартар из говядины в сырной корзиночке с чёрным трюфелем — и там было много трюфеля (1450 ₽).
Салат с крабом и огурцами идёт с целой бурратой (1990 ₽).
Во салате с томлёными щёчками и пьяной грушей прикольно хрустела паста (1350 ₽).
А такие, как здесь, каннеллони с ягнёнком (890 ₽) я вообще даже раньше нигде не встречала.
Коронным блюдом вечера была говядина «Россини».
Она идёт в виде стейка филе-миньон с фуагра и ложечкой чёрной икры (4400 ₽) — идеальная сочнейшая прожарка, мясо просто тает во рту.
А за этой огромной пастой Гранд ригатони качо-э-пэпэ (2890 ₽) я уже хочу вернуться.
Нежнейшими также были равилоне со страчателлой и чёрным трюфелем (1150 ₽).
За десерты здесь отвечает Фатима Салех. Лёгким и очень приятным был мильфей с мороженым из рикотты за 750 ₽.
И моим фаворитом стал яблочный тарт с ванильным мороженым и кранчем из ореха пекан (750 ₽), тут огромное количество нежнейших слоёв.
И, конечно, я бы выделила классику — тирамису (950 ₽).
Винная карта с акцентом на средиземноморье, с ароматами пряных трав и специй. А насыщенные коктейли бара представляют собой целый маршрут по городам Италии.
Винная карта с акцентом на средиземноморье, с ароматами пряных трав и специй. А насыщенные коктейли бара представляют собой целый маршрут по городам Италии.
Итог
Lumicino — для тех, кто ценит качественную итальянскую кухню, но устал от излишней роскоши и претенциозности. С искренним домашним теплом, а самое главное — действительно вкусной и запоминающейся едой.
Прекрасный ресторан на Никитской для семейного праздника, встречи друзей и романтического ужина. Сохраняйте местечко, оно просто идеально.
Адрес: Большая Никитская, 58.
Ходить по ресторанам — моя работа. Подписывайтесь на мои соц сети, чтобы не пропустить эксклюзивные и свежие обзоры, события и секреты гастрономической жизни: