На Кубани запущен масштабный проект по восстановлению аборигенных (автохтонных) сортов винограда. Планируется использование высокоштамбовой формировки кустов и капельного орошения для последующего производства терруарных вин. Об этом сообщает «Ведомости Юг» со ссылкой на исполнительного директора Союза «Народный фермер Сочи» Андрея Платонова.
По словам Платонова, в рамках «Производственной сельскохозяйственной фермерской программы» на гористых участках планируется заложить около 200 га виноградников. Современные технологии позволят получать до 4000 т урожая. Речь идёт о возрождении сортов Цоликоури, Каберне Северный, Красностоп Золотовский и других редких автохтонных сортов. Примечательно, что ещё в сентябре 2025 года площадь виноградников автохтонных сортов в регионе достигла 550 га, и новый проект может существенно увеличить этот показатель.
Платонов отметил, что исторически на Черноморском побережье культивировались и другие местные сорта — Санохурай, Санеф, Санатх, Чунэ, чьи названия восходят к убыхскому языку. Он добавил, что на протяжении веков они проходили естественную селекцию, приобрели устойчивость к болезням и хорошо адаптированы к южному климату.
Проект реализуется при научном сопровождении АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства», ООО «Научно-исследовательский технологический институт северного чая и субтропических культур» и НИИ сельского хозяйства Академии наук Абхазии. Подбор участков ведётся на основе принципов терруара: эксперты оценивают микроклимат, состав почвы и защищённость от ветров. В перспективе планируется создание виноделен с дегустационными пространствами и их включение в туристические маршруты.
Эти шаги согласуются с более широкими планами сочинских аграриев. Как ранее рассказывал Андрей Платонов каналу НТВ, фермеры намерены наращивать импортозамещение в сфере субтропических культур. Цель — к 2035 году занять до 40% рынка этой продукции.
Для реализации программы, по словам Платонова, необходимы меры государственной поддержки. Среди них — гранты на закладку садов, субсидирование мелиорации и орошения, льготное кредитование на покупку техники, а также развитие перерабатывающей инфраструктуры и упрощённый порядок предоставления сельхозземель для членов союза «Народный фермер Сочи». Особое значение имеет интеграция инициативы в федеральные программы импортозамещения и развития сельских территорий.
Согласно данным краевого Минсельхоза, общая площадь виноградопригодных земель на Кубани составляет 79 300 га. Сейчас виноградники занимают 34 500 га, а резерв пригодных земель оценивается почти в 45 000 га.
____________
К другим новостям на сайте федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»