ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ

В рамках круглого стола «Агротуризм нового времени: здоровье, бизнес и экология в одной точке», прошедшего в Торгово-промышленной палате Краснодарского края, обсудили перспективы развития винодельческих территорий и агротуризма. Одним из ключевых спикеров мероприятия выступил председатель автономной некоммерческой организации развития виноградарства и виноделия «Терруары Великой Страны» Алексей Батагов. По его словам, одним из главных ограничений развития винодельческих территорий в ближайшие годы...

В Краснодаре состоялся круглый стол «Агротуризм нового времени: здоровье, бизнес и экология в одной точке», объединивший представителей бизнеса, агропромышленного комплекса, туристической отрасли, гастрономических проектов и экспертного сообщества. Участники обсудили развитие сельского туризма, объектов показа, гастрономических брендов, экологических инициатив и новых моделей территориального развития, способных формировать дополнительные точки экономического роста в муниципалитетах. Одним...

Руководитель винной категории розничной сети «Магнит» в рамках выставки «Винорус. Винотех 2026» рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» о доле на полке, противоречиях с виноделами и о том, почему магазины у дома — не место для вина за 2000 рублей. «Единица потребности»: что нужно вину, чтобы попасть на полку — Сергей, что сегодня нужно вину, чтобы попасть и закрепиться на полке «Магнита»? — Нужно немногое: качество и цена. Но, наверное, все-таки важнее выделяться. Вино должно...

Журналист, издатель и основатель самого крупного в России винного комьюнити для любителей «Вино и люди» в разговоре с «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — о демократизации вина, мифах и деньгах, сакральных Бордо и подмосковных виноградниках. «Мы не заумные» — Алексей, в чём ваш секрет? Почему люди, попробовав раз, возвращаются к вам в клуб снова и снова? — Мы не заумные. Сейчас виноделие стало гораздо доступнее и понятнее. Круг людей, которые пьют вино, резко расширился. Раньше это были единицы — очень богатые люди...

Евгений Шамов — один из самых ярких и неординарных винных экспертов России, которого называют сразу в нескольких ипостасях: сомелье, винодел, преподаватель, президент ассоциации и просто харизматичная личность. Он не просто разбирается в вине на уровне лучших сомелье мира, он живет им — делает вино в Крыму и Тоскане, снимает шоу о российском виноделии. После «Винорус» эксперт рассказал о популяризации вина и любимых производителях. — Евгений, как считаете, что важнее для популяризации винной культуры в России — серьезное образование или развлекательный контент? — Все важно...

Алексей Сидоренко — главный винодел хозяйства «Раевское» (входит в структуру компании «Мысхако»), которое специализируется на производстве премиальных вин. Он один из самых ярких молодых виноделов России. В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус. Винотех 2026» поговорили с ним о конкуренции с Европой, чистоте вина и почему для своего праздника он не откроет российское вино. «Мы изначально в выигрышной позиции» — Алексей, по вашему мнению, красным вином заниматься интереснее, чем белым...

Как продвигать вино в 2026 году, какие соцсети сегодня работают, где искать аудиторию и почему ИИ пока не заменит живого эксперта — репортаж «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» с практикума экспертного сообщества в рамках выставки «Винорус.Винотех 2026». «Пишешь название производителя или вина — это уже риск» Как отметил управляющий партнер компании «Алкогольное право» Александр Манаков, никаких особых инноваций в части рекламы алкоголя в СМИ за последний год не появилось. «Проще сказать, что запрещено: нельзя практически ничего делать, — пояснил эксперт...

Автор книги «История виноторговли в России», вице-президент Ассоциации экспертов рынка ритейла и руководитель информационного центра WineRetail рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» о главных уроках прошлого, конфликте ритейла и виноделов, портрете покупателя и о том, почему оценки критиков важны для маркетинга, а не для закупок. «Оценки критиков важны для покупателя, но закупщик ориентируется на свою аудиторию» — Александр, ваша книга «История виноторговли в России» выходит в 2026 году...

Бренд-амбассадор «Лаборатории Дуба» Максим Качиборада и начальник бондарного производства Иван Левонов рассказали федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» о научном подходе к бочкам, кавказском дубе и цифровом обжиге. Первая инновационная бондарня в России На выставке «Винорус.Винотех 2026» в Краснодаре мы встретили необычных участников — представителей бондарни «Лаборатория Дуба» из Севастополя. Их производство расположено на территории винодельни «Золотая Балка», и они называют себя первой инновационной бондарней в России...

В ходе дискуссии в рамках выставки «Винорус.Винотех 2026» представители Минсельхоза, региональных властей, отраслевой ассоциации и эксперты обсудили предварительные итоги работы закона о виноградарстве и виноделии 468-ФЗ, новые законодательные инициативы и главные риски для рынка. АВВР: новые задачи и консолидация отрасли Жанна Беловол, председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР), управляющий директор агрофирмы «Южная», отметила, что в каждой статье 468-го закона уже...

В преддверии майских праздников 2026 года в России на 15% выросли продажи наборов для глинтвейна. Однако главным драйвером сезона стали безалкогольные альтернативы вину. По данным исследования сети гипермаркетов «О’КЕЙ», спрос на безалкогольное пиво вырос на 19%, а на безалкогольное игристое вино — на 17%, сообщает «Москва 24». Причина — усиливающийся тренд на натуральные составы и осознанное потребление, который меняет предпочтения покупателей. Общий рейтинг предпочтений на майские праздники возглавляют вода (41%), соки (39%) и лимонады (30%)...

Донецкая Народная Республика намерена развивать виноделие за счёт государственной поддержки и частных инвестиций. Как заявил вице-премьер — министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности ДНР Артём Крамаренко на Кавказском инвестиционном форуме-2026 в Минеральных Водах, для выхода на собственное производство вина потребуется несколько лет активной работы, сообщает ТАСС. Уже в 2026 году виноградари и садоводы республики начнут получать субсидии на закладку многолетних насаждений...