Ингредиенты: Филе тилапии — 200 г. Картофель — 100 г. Салат (микс) — 100 г. Растительное масло — для жарки. Соль — по вкусу. Перец — по вкусу. Специи для рыбы — по вкусу. Приготовление: Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Филе тилапии — 200 г.
Картофель — 100 г.
Салат (микс) — 100 г.
Растительное масло — для жарки.
Соль — по вкусу.
Перец — по вкусу.
Специи для рыбы — по вкусу.
Приготовление:
- Филе тилапии промойте, обсушите бумажным полотенцем, посыпьте солью, перцем и специями для рыбы.
- Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками и вырежьте маленькие кружки, выложите на филе картофель в виде чешуек. Затем смажьте растопленным сливочным маслом слой картофеля и уберите в холодильник до застывания. Повторите процесс несколько раз, чтобы образовался хороший слой масла.
- Разогрейте сковороду и обжарьте филе тилапии с обеих сторон до золотистой корочки.
- На тарелку выложите подушку из микса салата, сверху разместите жареное филе тилапии.
Приятного аппетита!