Сметана — продукт с исключительно национальным характером. Вы найдете её в России, на Украине, в Беларуси. Но никогда в других странах — там она часто предстает в виде крем-фреша. Технология приготовления и в том, и в другом случае вроде бы одинаковая — берут сливки и заквашивают с помощью бактерий. Но вкусы все-таки отличаются. Наша сметана такая узнаваемая, с кислинкой, легкая, взбитая. Вот только с ней можно подавать оладушки, мы считаем.
Вес готового блюда на 2 персоны: 500 г
Готовить: 15-20 мин.
Ингредиенты
- копчёное куриное филе по фирменному рецепту 180 гр.
- кукуруза заморож 100 гр.
- яйцо куриное 3 шт.
- петрушка 1-2 вет.
- сметана 20% 100 гр.
- сезонные помидоры 1 шт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Курицу и петрушку мелко порежьте. В глубокой миске соедините кукурузу, петрушку, яйца и курицу. Посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Выкладывайте смесь ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте по 3-4 мин. с каждой стороны. Помидоры нарежьте дольками. Подавайте куриные оладьи со сметаной и помидорами.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома