Давайте полистаем журналы за 1950 год. Это последний год пятой пятилетки, и только вдумайтесь: доходы бюджета были равны 427,8 млрд рублей, а расходы — 413,2 млрд рублей, поэтому профицит составил 9,6 млрд рублей. И это через пять лет после окончания войны.
Кстати, к 1950 году приурочено начало геологической эпохи — антропоцена, это неформальный термин, обозначающий эпоху с высоким уровнем человеческой активности, воздействующей на дикую природу и играющей существенную роль в экосистеме Земли.
А у нас с вами будем листать журналы!
Июль
На первой странице мастера спорта, комсомолки. Слева Галина Минаичева, София Подуздова (Муратова).
Немного об этих девушках. Минаичева (в замужестве — Шарабидзе) — советская гимнастка, олимпийская чемпионка 1952 года, чемпионка мира 1954 года, заслуженный мастер спорта СССР, тренер-преподаватель. Подуздова (замужем за Валентином Муратовым четырёхкратный олимпийский чемпион, сильнейший гимнаст 1950-х годов. Заслуженный мастер спорта СССР) — советская гимнастка, двукратная олимпийская чемпионка, трёхкратная чемпионка мира, заслуженный мастер спорта СССР, заслуженный тренер СССР.
«Работница» — это не только про работниц, про политическую жизнь и служение Родине. Это и про то, как растить нового гражданина своей страны. Вот статья о том, как правильно кормить грудного ребенка. Как изменилось всё!
Дорогие мои, понимаю, что статьи мелкие. Для удобства прочтения открываем щелчком фото и приближаем нужный фрагмент! Спасибо за понимание!
В целом тут и о прикорме, и современным мамам может пригодиться информация о том как готовить суп-пюре, овощное пюре.
Ну и о взрослых не забыли. В рубрике «Кулинария» овощные блюда. Расчет продуктов на 4 человек. Тут вам и салат с зеленью. Есть кабачки в томате с овощами. Икра овощная из баклажанов и кабачков. В следующем номере нам с вами обещают еще рецепты. Ну что ж, мы посмотрим.
На другой странице советы по варке варенья. И ответ на письмо читателя, что такое чайный гриб.
Про него можно тут почитать, про чайный гриб, подробнее.
Август
Время жарких дней и ночей с туманами. На обложке акварель Б. Белопольского «Пионеры на экскурсии».
Большая забота проявлена правительством по отношению к женщинам. Налажен и увеличен выпуск электроприборов, призванных облегчить нелегкий труд женщин на ниве домашнего хозяйства. Смотрите, какая универсальная машинка! На другой странице и холодильник, и стиральная машина (похожа на ракету!), утюг, пылесос и педальное ведро для мусора. Снизу щетка, швабра с зажимом, сушилка (казалось бы, всегда была). Вот еще бучильник (ёмкость для кипячения одежды и белья при дезинфекции) для стирки белья и полотерка электрическая.
Маленький фельетон про столовую, в которой заведующий имеет коммерческую жилку, но не имеет желания обогатить меню.
И насчет кулинарии не обманули! Продолжаем готовить из свежих овощей. Борщ и борщ московский. Котлеты капустные со сметаной. Ну и август — время грибов, поэтому запекаем и солим, а еще маринуем.
Сентябрь
С золотыми листьями, бабьим летом и гвалтом школьников. Фото И. Шагина «Золотая осень».
Улучшить работу столовых. Дело нужное, но непростое. Примером приводят столовую обувной фабрики имени Кагановича (Минск), здесь и официантки, и обстановка уютная. Столовая работает так: с 9 утра до 10 часов — завтрак для третьей смены, также можно приобрести блюда навынос с собой, чтобы дома не готовить, а осталось время для культурного отдыха. С 11 до 15 — обед, естественно, разнесен по времени так, чтобы не было толкучки. Конечно были и проблемы, как без них?
"Осенние плоды" фото Л. Зиверта.
Продолжаем учиться кормить малышей. Теперь питание детей раннего возраста. Здесь конечно об ужасном рыбьем жире, том который ложками! Но есть и примерное меню для детей от года до 1,5, от 1,5-2,и от 2 до 3 лет. Посмотрите, если интересно.
Взрослые кулинарные странички. Здесь рецепт супа рассольник с почками или грудинкой. Подробно расписано приготовление каши и повидла.
другие номера по ссылке