Куриная печень!

🥙🥗 ЗАГОТОВКА ИЗ КУРИНЫЙ ПЕЧЕНИ: УСКОРЯЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД! 🥗🥙🥘

✅Забудьте о долгих часах на кухне!

✅С этой заготовкой вы сможете готовить вкусные и сытные блюда всего за 20 минут.

✅Это идеальный вариант для тех, кто ценит своё время и хочет питаться здоровой и разнообразной пищей.

Ингредиенты для заготовки:

• Куриная печень — 1 кг
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 4-5 зубчиков
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло

Приготовление заготовки:

1. Подготовка печени:

• Тщательно промойте печень, удалите все лишнее и нарежьте на крупные куски.

Обжарка овощей:

• Нарежьте морковь соломкой, лук — кубиками, а чеснок — мелко.
• Обжарьте лук и морковь на растительном масле до готовности моркови.

1. Обжарка печени:

• Уберите овощи со сковороды и обжарьте печень на том же масле до готовности.
• Добавьте чеснок и обжарьте ещё минуту.

1. Смешивание:

• Верните овощи к печени, посолите и поперчите по вкусу.
• Обжарьте всё вместе ещё 5 минут.

1. Фасовка:

• Разложите заготовку по стерилизованным банкам и закройте крышками.
• Или контейнерам.
• Хорошо переносит заморозку.

Рецепты блюд с заготовкой:

1. Тушёный картофель с куриной печенью

• Ингредиенты:
• Картофель — 1,5 кг
• Сухой бульон — 1 ст.л. (с горкой)
• Заготовка из печени — 400 г
• Зелень (укроп, зелёный лук)
• Сладкий перец
• Соль
• Черный перец
• Приготовление:
• Очистите и нарежьте картофель, залейте кипятком и варите 10 минут.
• Добавьте заготовку из печени, нарезанный соломкой перец и варите ещё 10 минут.
• В конце добавьте зелень и специи и дайте настояться 10 минут.

2. Салат из печени

• Ингредиенты:
• Маринованные огурцы — 6 шт.
• Заготовка из печени — 300 г
• Красный лук 1/2 гол (маринованный в рассоле от огурцов)
• Зелень по желанию
• Специи по вкусу
• Приготовление:
• Нарежьте печень, огурцы и лук соломкой.
• По желанию заправьте майонезом или подавайте без заправки.
• Так как в заготовке хватает масла, на котором она приготовлена.

3. Паштет из заготовки

• Ингредиенты:
• Варёные яйца — 2 шт.
• Сливки 20% — 150 мл
• Заготовка из печени — 400 г
• Зелень по желанию
• Приготовление:
• Пропустите все ингредиенты через измельчитель или взбейте блендером.
• Добавьте соль и перец по вкусу.

Преимущества заготовки:

• Экономия времени: Готовые блюда можно приготовить за считанные минуты.
• Бюджетность: Все ингредиенты доступны и недороги.
• Разнообразие: С этой заготовкой можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.

Заключение:

Эта заготовка станет вашим незаменимым помощником на кухне. Она поможет вам быстро и легко приготовить вкусные блюда, которые порадуют вас и ваших близких.

Приятного аппетита! 🥘🥘🥘✨

Ждем рецептов далее!