На скорость метаболизма действительно можно немного повлиять, но не радикально — это не переключатель, а скорее набор факторов, сообщает DailyVibe. Реально помогает «разогнать» метаболизм наращивание мышц, потому что мышцы тратят энергию даже в покое. Чем больше мышц, тем выше базовый расход энергии, а силовые тренировки 2–4 раза в неделю уже дают ощутимый эффект. Также помогает увеличение движения в течение дня — это вся «бытовая активность»: ходьба, лестницы вместо лифта, уборка, движение, стояние. Для некоторых людей это влияет на расход калорий даже сильнее, чем спорт. На переваривание белка организм тратит больше энергии, чем на жиры и углеводы. Поэтому мясо, рыба, яйца, бобовые «разгоняют» метаболизм. Но, например, недосып ухудшает обмен веществ, усиливает аппетит и влияет на гормоны голода. Также замедлить метаболизм может обезвоживание. Точно не помогают метаболизму «жиросжигающие» продукты (перец, ананас, зелёный чай — эффект минимальный), резкие детоксы и экстремальные диеты