Друзья, всем привет! Сегодня у нас два американских виски от бренда Stateless. Молодой проект, запущенный в 2023 году компанией Milestone Beverages, но с вполне взрослым подходом к продукту.
Это независимый ботлер, ребята не дистиллирует виски самостоятельно, а работает с выдержанными дистиллятами из Кентукки (Heaven Hill) и Иллинойса / Чикаго (noname distillery).
После закупки, спирты купажируются и донастраиваются по вкусу с использованием молекулярных технологий. Такой подход позволяет контролировать ароматический профиль и обеспечивать стабильный результат от партии к партии. Дополнительно бренд акцентирует внимание на минимальном воздействии на экологию.
Ох уж этот "углеродный след".
Название можно перевести как «кочевник» или «без гражданства».
Бренд активно использует эстетику «странствующего шоу», что отражено в концепции The Modern Bourbon и отсылает к артистам американского современного цирка начала XX века — людям без постоянного дома, которые передвигались по стране, выступая в разных городах.
Идея свободы, мобильности и отсутствия жёсткой привязки к месту здесь принципиальна.
Пойдемте вместе разбираться, что у нас внутри...
🥃 Stateless Bourbon — базовый продукт линейки с крепостью 40%. Кентуккийский бурбон с классическим мэшбиллом (кукуруза, рожь, ячмень) и выдержкой 4 года в бочках американского дуба с разной степенью обжига.
В аромате и вкусе: ваниль, карамель, чуть зерна и спелой вишни. Танинность сменяется легкими фруктовыми акцентами и тёплыми рождественскими специями. Профиль ровный и понятный. Отлично подойдет для посиделки в компании, где не важно внимание напитка, а создание атмосферы. Цена его примерно 2000₽ и да, он прекрасно проявит себя в коктейлях.
🍌 Stateless Banana Kentucky Whiskey - это ароматизированная версия на базе предыдущего образца. В производстве используются банановое пюре, экстракт кассии, апельсиновая цедра, натуральный ароматизатор и ни грамма сахара. 40% это весьма приятно для flavored виски.
Во аромате и вкусе: спелый банан, тоффи и карамель, с мягкой основой виски и лёгкой пряностью — отлично для для вечеринки, где можно глушить его шотами и конечно же коктейльной культуры.
Кстати, а напишите мне в комментариях в каком коктейле вы видите этот виски? Лучший вариант я приготовлю...
Один про современное прочтение классического бурбона, а второй про игру со вкусом и практичное применение. Просто хороший пример того, как сегодня могут работать с американским виски.
Что скажете, мне дальше разбирать мой сервант?
Крепкого вам здоровья и до скорых, коротких встреч!
поставь лайк, подпишись
@easyspirits