В воскресенье на рынке продавали молодую картошку. Цена 200 руб/кг.
Спросил у продавца, откуда картошка? Отвечает, что наша, крымская. Сейчас многие стали выращивать картошку в теплицах. А что, если продавать по такой цене, то смысл есть. Правда цена быстро падает, но кто, как говорится, успел...
Захотелось молодой картошечки, взял килограмм. Показалось, что картошка хороша и действительно не привезена из далёких египтов-иранов. Потому что оттуда она поступает мытой, а тут в земле.
Тут же на рынке купил кусочек сала. Свежепосоленное, с чесноком, так что чесночный аромат за десять метров чувствуется. Продавец тут же мой кусочек ещё и мелко резаным укропчиком посыпал. Аппетитно.
Уже по дороге домой взял ещё и селедку. Гулять, так гулять!
Устроились на улице, под старым кизилом. Весна в этом году в нашем Старом Крыму не слишком тёплая, однако мы уже с начала марта почти всегда обедаем под открытым небом. А в последние дни и завтракаем тоже. Правда ужинаем всё же в доме. По-вечерам с гор спускается прохлада и сидеть на улице становится не настолько уютно.
Можно сказать, получился обед хлебопашца в поле. Варёная картошка, сало, селедка и ржаной хлеб, разогретый в тостере. Ну и ещё салат из овощей.
Салат, должен заметить, остался нетронутым.
Что же насчёт молодой картошки? Она подвела. Довольно водянистая и не очень вкусная.
Был такой советский писатель-деревенщик Юрий Черниченко. Детство он, кстати, провёл в Крыму, жил в Судаке, это всего в 30-ти километрах от нашего Старого Крыма. Хорошо писал про деревню и сельское хозяйство, я увлекался его книгами. До сих пор помню, как он рассказывал про картошку, привезённую ему кем-то из Европы. Говорил, что до того она была вкусна, что ел он её без соли и без масла как пирожное. Дело было в конце 70-х прошлого века и я долго мечтал попробовать ту, европейскую картошечку. Надо сказать, сильно разочаровался, попав в Европу спустя 25 лет от момента описываемой дегустации. И был я сильно разочарован "волшебной" европейской картошечкой. То ли Черниченко тогда слегка приврал, то ли картошка в Старом Свете стала другой. Но понял я тогда, что наша картошка, выращенная в средней полосе России, намного вкуснее хвалёных европейских "пирожных".
Да даже и крымская картошка очень даже хороша. Хотя ни климат, ни почвы здесь не сильно подходящие для этого овоща. Но вот эта молодая картошечка ценою в 200 рублей совсем уж оказалась безвкусной. Кстати и варилась она очень долго, вдвое дольше обычной старой картошки. И почему-то, когда уже наполовину сварилась, то вместо того, чтобы лежать на дне, вся эта картошечка поднялась и плавала на поверхности.
И тем не менее, обед был замечательным. Безвкусие картошки уравновешивалось пряным вкусом малосольной селедки и ароматом сала. Не хватало только стопарика-другого с ледяной 40-градусной. Но, должен признаться, что я это дело забросил ещё полтора года назад. И пока не тянет. Хотя в холодильнике початая бутылка стоит, ещё с тех времён, когда были и мы рысаками.
Кстати, с праздником, друзья! Первомай же сегодня. Всех благ и весёлых праздников!