Слово «анемия» слышали почти все — чаще всего в контексте дефицита железа и низкого ферритина.
Но почему он возникает, даже если питание выглядит нормальным? Разберём через основные механизмы:
1. Недостаточное поступление
Иногда железа действительно мало в рационе:
– в питании мало продуктов, содержащих железо
– избыток молочных продуктов снижает его усвоение
– чай и кофе во время еды уменьшают всасывание (полифенолы, танины)
2. Нарушение усвоения
Железо может поступать, но плохо усваиваться.
Частая причина — сниженная кислотность желудка (например, при гастрите или приёме препаратов, снижающих кислотность).
Также важен кишечник: железо всасывается в верхних отделах тонкого кишечника, и при различных нарушениях работы кишечника усвоение снижается.
Дополнительно влияют:
– H. pylori и другие патогены
– дефицит витамина C, A, меди и витаминов группы B
– приём НПВС, повреждающих слизистую ЖКТ
3. Повышенная потребность
Есть периоды, когда железа нужно больше:
– беременность и лактация
– активный рост у детей и подростков
– восстановление после операций и травм
– высокие физические нагрузки
– стресс и длительное напряжение
4. Повышенные потери
Иногда проблема не в поступлении, а в потерях:
– обильные и/или длительные менструации
– скрытые кровопотери (в т.ч. при заболеваниях ЖКТ)
– донорство крови
5. Функциональный дефицит при воспалении
Иногда железа в организме достаточно, но оно становится «недоступным» для использования.
Так бывает при вялотекущем воспалении, даже без ярких симптомов:
– хронические инфекции
– лишний вес и метаболический синдром
– воспалительные процессы ЖКТ
– стресс, недосып
В ответ на воспаление печень увеличивает выработку гепсидина — гормона, который регулирует обмен железа.
Он:
– снижает всасывание железа в кишечнике
– блокирует его выход из запасов
📉 В итоге: железо есть, но не используется → развивается функциональный дефицит.
Дефицит железа — это результат, у которого могут быть совершенно разные причины:
поступление → усвоение → потребность → потери → воспаление
Иногда всё оказывается сложнее, чем просто «есть больше говядины»🙂
Контент канала носит информационный характер, не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалистов.
Больше полезных статей и рецептов:
В моем телеграм-канале @Yulya_PRO_Balance
Или канале в MAX Юля PRO Баланс