Хочу поделиться мыслями, которые копились давно. Знаете, в чем главный парадокс моей профессии? Казалось бы, чем глубже погружаешься в науку о питании, тем длиннее должен становиться список запрещенных продуктов. Но у меня всё произошло с точностью до наоборот.
Вот три вывода, к которым я пришла за годы практики:
- Нет «плохих» продуктов. Есть вопрос качества и количества. Пожалуй, единственный «отрицательный герой» - это сахар. Но даже он иногда нужен нашей менталке. Бывает, лучше съесть кусочек сладкого в моменте, чем довести себя до такого стресса, что «мама не горюй». За последние годы я съела сладкого больше, чем за всю прошлую жизнь, а мне, на минуточку, скоро 48.
- Долой рамки. Убеждения в духе «мы всегда так ели» или «это только вредно / это только полезно» только ограничивают нас. Жизнь - сложная штука. Если еще и еду превращать в тюрьму без медицинских на то показаний, можно просто сойти с ума.
- Еда - это удовольствие, а не наказание. Я, возможно, «странный» нутрициолог, потому что не призываю вас к аскезе. Наоборот - предлагайте себе больше, разрешайте себе новое!
С чего начать расширение рациона?
Многие из моих читателей здесь и на других площадках - заядлые мясоеды. И я не предлагаю вам отказываться от любимых блюд. Я предлагаю посмотреть в сторону растений. Не ВМЕСТО, а ВМЕСТЕ.
Чтобы этот переход был для вас легким и понятным, я создала «Гайд по введению растительных продуктов в рацион» ✨✨✨
Он сделан как привычная страница в интернете, с удобной навигацией, это не очередной громоздкий и неудобный пдф-файл. Вот, кстати, свежий отзыв от моей дорогой подписчицы из Чехии:
Что внутри:
🌱 Простые и понятные первые шаги.
🌱 Мои ходовые рецепты: привычные всем блюда, но в растительном исполнении.
🌱 Лайфхаки: как внедрить «новенькое под видом старенького», чтобы семья даже не заметила подвоха.
Гайд платный, и это мое осознанное решение. Мы так устроены, что ценим и внедряем в жизнь именно то, во что вложились материально. Пусть это станет вашей инвестицией в долголетие и разнообразие, да и цена вас приятно удивит.
🔗 Найти гайд и другие полезные материалы можно в разделе Гайды. .
Если у вас возникнут вопросы - я всегда на связи в комментариях. А на моем сайте с 9:00 до 22:00 МСК вам всегда готова помочь оператор Оля. 🤍
А как вы относитесь к ограничениям в еде? Считаете их необходимостью или лишним стрессом? Давайте обсудим в комментариях! 👇