Представляю вкусный рецепт приготовления шашлыка из курицы. Порции: –+7 Ингредиенты: Для начала на бедрышках делаем продольные надрезы глубиной 1,5 см. Готовим маринад. Лук нарезаем мелкими кубиками. Тщательно отжимаем, чтобы лук дал сок. Добавляем соль, перец, аджику и лимонный сок. Перемешиваем. Добавляем уксус и подсолнечное масло. Тщательно перемешиваем. Выкладываем ароматную луковую смесь на куриные бедра и минут 5 все перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2-3 часа, а лучше на ночь. Снимаем луковый маринад и помещаем бедрышки на решетку и самым стандартным образом обжариваем на мангале. У меня на эту не хитрую процедуру ушло минут 20. Наш шашлык из курицы готов. Подаем его с лавашом и маринованным луком. Приятного аппетита!
Представляю вкусный рецепт приготовления шашлыка из курицы.
Порции: –+7
Ингредиенты:
- Бедра куриные - 2 кг.
- Лук репчатый -5 шт.
- Аджика - 2 ч.л
- Соль - 3 ч.л
- Перец чёрный молотый - 1 ч.л
- Уксус бальзамический - 2 ч.л
- Сок лимона - 80 мл.
- Масло подсолнечное - 4 ст.л
Для начала на бедрышках делаем продольные надрезы глубиной 1,5 см.
Готовим маринад. Лук нарезаем мелкими кубиками.
Тщательно отжимаем, чтобы лук дал сок.
Добавляем соль, перец, аджику и лимонный сок. Перемешиваем.
Добавляем уксус и подсолнечное масло. Тщательно перемешиваем.
Выкладываем ароматную луковую смесь на куриные бедра и минут 5 все перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2-3 часа, а лучше на ночь.
Снимаем луковый маринад и помещаем бедрышки на решетку и самым стандартным образом обжариваем на мангале.
У меня на эту не хитрую процедуру ушло минут 20.
Наш шашлык из курицы готов. Подаем его с лавашом и маринованным луком.
Приятного аппетита!