Вкусно-готовим.рф

Представляю простой рецепт приготовления малосольной рыбы. Порции: –+8 Ингредиенты: Для начала подготавливаем к засолке нашу рыбку. Отрезаем голову и хвост. Разрезаем скумбрию не по брюшку, а вдоль хребта. Удаляем внутренности и, по возможности, все кости. Равномерно посыпаем внутреннюю сторону рыбки солью. Внешнюю (со стороны кожи) не солим и не перчим вообще. Выкладываем произвольно нарезанные зубчики чеснока. Равномерно посыпаем специями и зернами горчицы. Ломаем листики лаврушки и выкладываем их на рыбку...

Представляю Вашему вниманию блюдо грузинской кухни. Это ароматные колбаски, приготовленные в домашних условиях. Порции: –+14 Ингредиенты: Для начала сделаем начинку для купат. Нарезаем произвольно мясо, сало и лук. Мелко нарезаем зелень и чеснок. Пропускаем мясо и лук через мясорубку используя насадку с крупными отверстиями. Соединяем фарш с кинзой и чесноком. Добавляем все специи и соль. Вливаем гранатовый сок и вино, и очень тщательно вымешиваем. Даем фаршу отдохнуть. Тем временем замачиваем свиную чреву на 20-30 минут...

Замечательный десерт с кусочками ананаса. Готовится быстро и легко. Порции: –+14 Ингредиенты: В миску вливаем сироп из банки с ананасами и добавляем воду. Общий объем должен получиться 500 мл. Всыпаем желатин, размешиваем. Оставляем набухать на 10-15 минут. В миску выкладываем творог, сметану и сгущённое молоко. Пробиваем все ингредиенты блендером. Ставим на плиту емкость с желатином и подогреваем. Важно: не доводим до кипения...

Простой рецепт приготовления сырных лепешек. Получается прекрасная альтернатива слегка надоевшему хлебу. Порции: –+5 Ингредиенты: Для жарки Сыр натираем на мелкой терке. Вливаем кефир комнатной температуры. Добавляем соль и соду. Перемешиваем. Добавляем муку. Все тщательно перемешиваем до состояния теста...

Представляю Вашему вниманию очень вкусную закуску. Порции: –+10 Ингредиенты: Для начала замаринуем грибы. Нарезаем их тонкими слайсами. Чеснок натираем на мелкой терке. В кастрюле соединяем грибы, чеснок, соль и подсолнечное масло. Перемешиваем. Отправляем в холодильник на 4-5 часов. Ставим на огонь. Тушим минут 20 на среднем огне, до почти полного выпаривания жидкости...

Представляю классическое французское блюдо – петух или курица, тушеные в красном сухом вине. В итоге получается очень вкусное ароматное и сытное блюдо. Порции: –+8 Ингредиенты: Для начала разделываем петуха, у меня курица, на порционные куски. На сковороде, воке или в казане прогреваем смесь сливочного и подсолнечного масла. Выкладываем кусочки курицы. Обжариваем до золотистости по 3-4 минуты с каждой стороны. Выключаем огонь. Выгадываем обжаренные кусочки курицы в отдельную посуду. Грибы нарезаем крупными ломтиками...

Судя по наименованию основных ингредиентов этого пирога, готовить его будут не многие. Спешу развеять Ваши опасения – блюдо, на удивление, получается вкусным. Порции: –+8 Ингредиенты: Всыпаем манку в емкость. Заливаем кефиром комнатной температуры. Оставляем набухать 20 минут. Натираем тыкву на крупной терке...

Представляю Вашему вниманию вкусное и сытное блюдо белорусской кухни — колдуны. Порции: –+6 Ингредиенты Для начала нарезаем мелко лук и петрушку. В подходящей посуде смешиваем фарш, лук, зелень, 2 ч.л. соли и черный молотый перец по вкусу. Картофель натираем на мелкой терке. Отжимаем его от излишков воды. Добавляем в картофель просеянную муку и соль. Замешиваем тесто. Лепим из теста шарики весом по 60 грамм. На ладони расплющиваем картофельный шарик. В центр выкладываем фарш весом примерно 50-60 грамм...

Представляю достаточно простое в приготовлении, очень вкусное блюдо, состоящей из мяса и великолепной подливки. Рецепт приготовления другого варианта бефстроганова можно посмотреть здесь. Бефстроганов с грибами Порции: –+8 Ингредиенты: Мясо - 1 кг. Лук репчатый - 2-3 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Масло подсолнечное - 3-4 ст.л Масло сливочное - 50 гр. Мука пшеничная - 2 ст.л Грибы - 400 гр. Сливки - 200 мл. Сметана 20% - 200 гр. Горчица - 1 ч.л Бульон (вода) - 500-600 мл. Соль - 1.5-2 ч.л Перец чёрный молотый - ½ ч...

Предлагаю приготовить очень вкусный и питательный кекс. Кекс Порции: –+ 5 Ингредиенты: Смесь орехов Арахис - 30 гр. Миндаль сладкий - 30 гр. Грецкий орех - 40 гр. Смесь сухофруктов Курага - 70 гр. Чернослив - 70 гр. Изюм - 60 гр. Для теста Яйцо куриное - 2 шт. Сахар-песок - 5-6 ст.л Мука пшеничная - 6 ст.л Разрыхлитель для теста - ½ ч.л Для смазывания формы Масло сливочное - 20 гр. Подготавливаем ингредиенты Подготавливаем сухофрукты. Изюм замачиваем. Курагу и чернослив промываем и нарезаем их кусочками...

Представляю Вашему вниманию вкуснейшую гречку с лесными грибами, приготовленную в пароварке. Как говориться – и вкусно, и полезно. Гречка с грибами на пару Порции: –+6 Ингредиенты: Гречка - 200 гр. Грибы сушеные - 30 гр. Лук репчатый (по желанию) - 1 шт. Масло подсолнечное - 1-2 ст.л Бульон грибной - 500 мл. Масло сливочное - 20 гр. Соль - 1-1.5 ч.л Сушеные лесные грибы тщательно промываем и замачиваем в холодной воде минимум на 6 часов, а лучше на ночь. В дальнейшем: воду из –под грибов не выливаем, она нам потребуется для варки...

Представляю Вашему вниманию простую в приготовлении настойку. Порции: –+20 Ингредиенты: Для начала соединяем перегородки, гвоздику и корицу в подходящей емкости. Заливаем самогоном или водкой. Добавляем мед. Перемешиваем и оставляем в темном месте, при комнатной температуре на 15 дней...