Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Клубничный ликер с имбирем
Представляю вкусный, сладкий, тягучий клубничный ликер. Он очень нравится представительницам женского пола. Порции: –+12 Ингредиенты: Подготавливаем ингредиенты. Клубнику моем и разминаем в пюре. Добавляем сахар-песок. Перемешиваем. Перекладываем содержимое в 3-х литровую банку. Добавляем произвольно нарезанный имбирь. Заливаем водкой. Закрываем крышкой и оставляем настаиваться 1 месяц в темном месте...
9 часов назад
Шашлык из куриных бедер в пряном маринаде
Представляю вкусный рецепт приготовления шашлыка из курицы. Порции: –+7 Ингредиенты: Для начала на бедрышках делаем продольные надрезы глубиной 1,5 см. Готовим маринад. Лук нарезаем мелкими кубиками. Тщательно отжимаем, чтобы лук дал сок. Добавляем соль, перец, аджику и лимонный сок. Перемешиваем. Добавляем уксус и подсолнечное масло. Тщательно перемешиваем. Выкладываем ароматную луковую смесь на куриные бедра и минут 5 все перемешиваем...
4 дня назад
Лодочки из болгарского перца с курицей
Представляю один из множества вариантов приготовления фаршированных, но с очень вкусной начинкой, половинок болгарского перца. Порции: –+5 Ингредиенты: Для начала разрезаем перцы пополам. Аккуратно убираем перегородки и семена. Выкладываем получившиеся лодочки в огнеупорную форму, смазанную подсолнечным маслом. Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками. Куриную грудку нарезаем так же кубиками. На сковороде прогреваем подсолнечное масло и обжариваем морковь 3 минуты. Добавляем лук. Слегка солим и перчим...
1 неделю назад
Греческий яблочный пирог – милопита
Представляю классический яблочный пирог, родом из Греции. Порции: –+8 Ингредиенты: Для смазывания Для посыпки Яичные белки отделяем от желтков. Желтки соединяем с сахаром, ванильным сахаром и растираем добела. Выкладываем в емкость и добавляем муку. Перемешиваем. Добавляем соду. Все тщательно перемешиваем. Белки с солью взбиваем в плотную пену. Осторожно вмешиваем в тесто...
2 недели назад
Шампиньоны, запеченные в духовке с беконом
Быстрая в приготовлении закуска из фаршированных, беконом и луком, шампиньонов. Порции: –+6 Ингредиенты: Для начала моем грибы. Аккуратно извлекаем из них ножки и нарезаем их произвольными кубиками. Обрезаем шляпки шампиньонов, чтобы получились своеобразные емкости. Лук режем кубиками. В сковороде прогреваем смесь масел. Обжариваем лук до прозрачности 3-4 минуты. Добавляем грибные ножки. Жарим на среднем огне до частичного выпаривания жидкости. В процессе солим и перчим по вкусу. Выключаем огонь и убираем зажарку из сковороды...
3 недели назад
Перепелки Ришелье
Представляю Вашему вниманию нашу интерпретацию этого знаменитого блюда. Несмотря на некий пафос в названии, самое сложное – это разориться на покупку перепелок (хотя, при желании и должной сноровке, их можно добыть самостоятельно на охоте). Порции: –+5 Ингредиенты: Для начала тщательно промоем перепелок. Отварные лесные грибы или свежие шампиньоны нарезаем кубиками. Так же поступаем и с луком. Соединяем соль, перец и лимонный сок. В сковороде прогреваем смесь масел и обжариваем лук до золотистости...
1 месяц назад
Щи из квашеной капусты
Представляю Вашему вниманию еще один, не менее вкусный, вариант приготовления щей из квашеной капусты. Другой вариант приготовления можно посмотреть здесь. Порции: –+15 Ингредиенты: Для начала сварим бульон. В холодную воду выкладываем мясо на кости. Доводим до кипения. Снимаем пену. Убавляем огонь и варим под крышкой примерно 80 минут. Через 40 минут варки добавляем в кастрюлю очищенные луковицу и морковку. Тем временем делаем зажарку. Луковицу нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке...
1 месяц назад
Шопский салат
Представляю Вашему вниманию очень вкусный овощной салат с сыром, придуманный лет 70 назад в Болгарии. Вариантов его приготовления очень много. По желанию можно не запекать перцы, а винный уксус заменить на лимонный сок. Порции: –+8 Ингредиенты: Заправка Для начала запекаем болгарские перцы. На застеленную пергаментом или фольгой огнеупорную форму помещаем болгарские перцы. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до потемнения кожицы. Раз в 10 минут переворачиваем. У меня на запекание перцев ушло 35 минут...
1 месяц назад
Стожки из мясного фарша с картофелем и сыром
Представляю достаточно простой рецепт приготовления стожков. Получается вкусно и сытно. Порции: –+5 Ингредиенты: Для фарша Гарнир Делаем фарш: соединяем фарш с солью, перцем, специями, яйцом и нарезанным мелко луком. Далее нарезаем лук четверть кольцами и обжариваем на сковороде со смесью масел до золотистости. В процессе слегка присаливаем и перчим. Яйца мелко рубим и смешиваем со сметаной. Картофель натираем на крупной терке. Отжимаем от лишней влаги. Слегка солим и посыпаем прованскими травами...
105 читали · 2 месяца назад
Овсяное печенье с бананами
Достаточно простой рецепт приготовления печенья из овсяных хлопьев. В итоге получаются очень вкусные печенюшки. Порции: –+7 Ингредиенты: Для сухой смеси Для масляно-банановой смеси Для смазывания противня Заранее достаем сливочное масло из холодильника, оно должно быть размягченным. В это время делаем сухую смесь. Соединяем в миске овсяные хлопья и муку. Добавляем корицу, имбирь, разрыхлитель и соль. Подготавливаем ингредиенты для масляной-банановой смеси. Очищаем и произвольно нарезаем бананы. Взбиваем сливочное масло с сахаром...
2 месяца назад
Салат Королевский
Представляю Вашему вниманию очень вкусный и сытый салат с отварным мясом. При его приготовлении есть небольшой, но важный нюанс. Порции: –+8 Ингредиенты: Для начала отварную говядину (из 500 гр. свежей получилось 360 гр. отварной) нарезаем брусочками, как на бефстроганов. Лук нарезаем полу кольцами. Зеленый лук и укроп мелко нарезаем. Соединяем в подходящей посуде говядину, репчатый лук и зелень. В отдельной емкости смешиваем майонез и маринад из-под огурцов...
2 месяца назад
Картофель, тушеный в молоке
Очень простой рецепт приготовления вкусного тушеного картофеля в сковороде на плите. Порции: –+6 Ингредиенты: Для начала нарежем очищенный картофель кубиками. Лук также нарезаем кубиками. На сковороде прогреваем смесь масел. Выкладываем лук и обжариваем до золотистости минуты 3. Выкладываем картофель, соль и черный молотый перец...
2 месяца назад