Вкусно-готовим.рф

Представляю Вашему вниманию вкуснейший рецепт приготовления говяжьей печени. Порции: –+10 Ингредиенты: Соус Для начала обработаем говяжью печенку. Удаляем пленки и протоки. Промываем. Нарезаем крупными кубиками, как на шашлык. Для того, чтобы убрать горечь заливаем куски печени молоком и оставляем на 2 часа. По истечении 2 часов смешиваем соль и специи. Молоко сливаем. Еще раз промываем печенку. Добавляем соль и специи и перемешиваем. Лук нарезаем перьями. Чеснок мелко нарезаем. Готовим соус. В отдельной емкости смешиваем воду, сметану и горчицу...

Очень простой рецепт маринованного репчатого лука. Он прекрасно подходит в качестве закуски к любому шашлыку. Порции: –+8 Ингредиенты: Для начала нарезаем лук тонкими четверть кольцами. Укроп, без нижних стеблей, нарезаем достаточно мелко. Из лимона выдавливаем сок Соединяем лук, укроп, лимонный сок...

Знаменитый аргентинский соус для мяса – чимичурри. Его можно использовать как для маринования мяса, так и в качестве вкуснейшей заправки для готового мяса. Порции: –+15 Ингредиенты: Зелень моем и мелко нарезаем. В емкость выкладываем зелень. Добавляем натертый на мелкой терке чеснок и нарезанный мелко острый перец без семян...

Представляю безумно вкусный рецепт приготовления знаменитых котлет по-киевски. Порции: –+11 Ингредиенты: Начинка Панировка Для жарки Для начала подготовим начинку. Для этого за 1 час достаем из холодильника сливочное масло. Оно должно быть очень мягким. Добавляем к размягченному маслу натертый на мелкой терке чеснок, мелко нарезанную зелень, лимонный сок. Тщательно вымешиваем. Помещаем в полиэтиленовый пакет. Формируем из будущей начинки колбаску. Помещаем минут на 40 в морозильную камеру. Тем временем занимаемся куриным филе...

Представляю вкусный, сладкий, тягучий клубничный ликер. Он очень нравится представительницам женского пола. Порции: –+12 Ингредиенты: Подготавливаем ингредиенты. Клубнику моем и разминаем в пюре. Добавляем сахар-песок. Перемешиваем. Перекладываем содержимое в 3-х литровую банку. Добавляем произвольно нарезанный имбирь. Заливаем водкой. Закрываем крышкой и оставляем настаиваться 1 месяц в темном месте...

Представляю вкусный рецепт приготовления шашлыка из курицы. Порции: –+7 Ингредиенты: Для начала на бедрышках делаем продольные надрезы глубиной 1,5 см. Готовим маринад. Лук нарезаем мелкими кубиками. Тщательно отжимаем, чтобы лук дал сок. Добавляем соль, перец, аджику и лимонный сок. Перемешиваем. Добавляем уксус и подсолнечное масло. Тщательно перемешиваем. Выкладываем ароматную луковую смесь на куриные бедра и минут 5 все перемешиваем...

Представляю один из множества вариантов приготовления фаршированных, но с очень вкусной начинкой, половинок болгарского перца. Порции: –+5 Ингредиенты: Для начала разрезаем перцы пополам. Аккуратно убираем перегородки и семена. Выкладываем получившиеся лодочки в огнеупорную форму, смазанную подсолнечным маслом. Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками. Куриную грудку нарезаем так же кубиками. На сковороде прогреваем подсолнечное масло и обжариваем морковь 3 минуты. Добавляем лук. Слегка солим и перчим...

Представляю классический яблочный пирог, родом из Греции. Порции: –+8 Ингредиенты: Для смазывания Для посыпки Яичные белки отделяем от желтков. Желтки соединяем с сахаром, ванильным сахаром и растираем добела. Выкладываем в емкость и добавляем муку. Перемешиваем. Добавляем соду. Все тщательно перемешиваем. Белки с солью взбиваем в плотную пену. Осторожно вмешиваем в тесто...

Быстрая в приготовлении закуска из фаршированных, беконом и луком, шампиньонов. Порции: –+6 Ингредиенты: Для начала моем грибы. Аккуратно извлекаем из них ножки и нарезаем их произвольными кубиками. Обрезаем шляпки шампиньонов, чтобы получились своеобразные емкости. Лук режем кубиками. В сковороде прогреваем смесь масел. Обжариваем лук до прозрачности 3-4 минуты. Добавляем грибные ножки. Жарим на среднем огне до частичного выпаривания жидкости. В процессе солим и перчим по вкусу. Выключаем огонь и убираем зажарку из сковороды...

Представляю Вашему вниманию нашу интерпретацию этого знаменитого блюда. Несмотря на некий пафос в названии, самое сложное – это разориться на покупку перепелок (хотя, при желании и должной сноровке, их можно добыть самостоятельно на охоте). Порции: –+5 Ингредиенты: Для начала тщательно промоем перепелок. Отварные лесные грибы или свежие шампиньоны нарезаем кубиками. Так же поступаем и с луком. Соединяем соль, перец и лимонный сок. В сковороде прогреваем смесь масел и обжариваем лук до золотистости...

Представляю Вашему вниманию еще один, не менее вкусный, вариант приготовления щей из квашеной капусты. Другой вариант приготовления можно посмотреть здесь. Порции: –+15 Ингредиенты: Для начала сварим бульон. В холодную воду выкладываем мясо на кости. Доводим до кипения. Снимаем пену. Убавляем огонь и варим под крышкой примерно 80 минут. Через 40 минут варки добавляем в кастрюлю очищенные луковицу и морковку. Тем временем делаем зажарку. Луковицу нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке...

Представляю Вашему вниманию очень вкусный овощной салат с сыром, придуманный лет 70 назад в Болгарии. Вариантов его приготовления очень много. По желанию можно не запекать перцы, а винный уксус заменить на лимонный сок. Порции: –+8 Ингредиенты: Заправка Для начала запекаем болгарские перцы. На застеленную пергаментом или фольгой огнеупорную форму помещаем болгарские перцы. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до потемнения кожицы. Раз в 10 минут переворачиваем. У меня на запекание перцев ушло 35 минут...