Первые майские праздники, шашлыки и семейные застолья позади. Возможно, вы слегка отошли от привычного рациона, и теперь сложно вернуться к здоровому питанию. Не стоит корить себя: такое случается со многими. Разберемся, как мягко войти в ритм, и как в этом поможет нутрициолог.
Почему сложно вернуться к привычному рациону после праздников
За праздничным столом обычно яркие калорийные блюда, а это очень резкое изменение в рационе: избыток жиров, сахара, соли и недостаток клетчатки. Организм может сигнализировать о дисбалансе, появляется тяжесть, снижается энергия, а чувство голода и сытости может ощущаться по-другому. Восстановление баланса – это постепенная корректировка питания с учетом потребностей тела, а не жесткие ограничения, хотя интуитивно кажется, что нужно срочно сесть на диету.
Как нутрициолог составляет план питания
Нутрициолог – это специалист в области питания, который помогает составить сбалансированный рацион с учётом индивидуальных особенностей человека. Специалист помогает оптимизировать питание и сформировать устойчивые здоровые пищевые привычки. Узнаем, что происходит на приеме и как именно нутрициолог составляет индивидуальный план:
1. Сбор информации и постановка целей
Специалист выясняет ваши цели (снижение веса, набор массы, повышение энергии и т. д.), изучает особенности образа жизни, уровень физической активности, пищевые привычки и предпочтения. Вы обсуждаете режим дня, ограничения в питании, сон, а также предыдущие попытки скорректировать рацион.
2. Диагностика состояния здоровья
В Savoy Wellness диагностика проводится на современном измерительном оборудовании – медицинских аппаратах SECA и ACCUNIQ. Они позволяют:
- оценить точный состав тела (процент жировой и мышечной массы);
- определить базовый метаболизм;
- выявить возможные дефициты питательных веществ.
3. Анализ текущего рациона
Нутрициолог предлагает вам проанализировать свой рацион – для этого часто используются дневники питания. Уделив заполнению дневника хотя бы несколько дней, мы можем:
- увидеть реальные порции и частоту приемов пищи;
- отследить скрытые источники сахара и соли;
- понять, хватает ли в меню белка, клетчатки, полезных жиров;
- зафиксировать возможные триггеры «срывов» в питании.
4. Разработка индивидуального плана питания
На основе всех данных нутрициолог:
- рассчитывает суточную потребность в калориях и нутриентах;
- подбирает продукты, которые соответствуют вашим вкусам и образу жизни;
- составляет примерное меню на неделю с вариантами блюд;
- дает рекомендации по питьевому режиму и режиму приемов пищи.
5. Сопровождение и корректировка
Сопровождение специалиста на этапе формирования новых пищевых привычек облегчает задачу. В процессе нутрициолог отслеживает динамику (изменения веса, самочувствия, энергии) и вносит правки в рацион, а также помогает преодолеть «срывы».
В Savoy Wellness нутрициолог не просто выдает список «разрешенных» продуктов и пресные рецепты, а сопровождает вас на пути к здоровому питанию с учетом ваших реальных возможностей.
А в следующей статье мы разберем 5 сезонных продуктов мая, которые помогут зарядиться бодростью после зимы. Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить статью!