Регулярное приготовление еды дома может быть полезно для сохранения когнитивного здоровья и снижения риска деменции.
Чтобы это выяснить, исследователи проанализировали данные почти 11 тысяч человек старше 65 лет. Оказалось, что даже готовка один раз в неделю связана с более низкой вероятностью развития деменции: риск был ниже примерно на 23% у мужчин и на 27% у женщин. Особенно заметный эффект наблюдался у людей с минимальным кулинарным опытом — у них показатели когнитивных нарушений снижались ещё сильнее.
Учёные объясняют этот эффект тем, что приготовление пищи сочетает сразу несколько полезных факторов: физическую активность, умственную нагрузку и более здоровый рацион. Сам процесс требует планирования, выбора продуктов и выполнения последовательных действий, что стимулирует работу мозга.
Если вам понравилась наша статья, не забудьте поставить лайк👍Подписывайтесь на канал Еда.Шоу в Дзене — у нас тут вкусно и полезно!
Наш сайт и социальные сети:
- Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
- RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
- Телеграм — https://t.me/eda_show
- Max — https://max.ru/eda_show
- Вконтакте — https://vk.com/edashow
- Одноклассники — https://ok.ru/edashow