Ещё раз здравствуйте, дорогие мои читатели.
Хорошая порция шуток не только утром, но и вечером, мне кажется, будет только на пользу! Поэтому, получайте очередной заряд юмором, а заодно и небольшой рецептик (вдруг пригодится)
Такую МОЙВУ (с хрустящей корочкой), КАК СЕМЕЧКИ - пока всю не съешь, не успокоишься!
При приготовлении такой рыбки нет специфического запаха жареной рыбы 👍. Мойва получается ароматная и вкусная, хрустящая сверху, но нежная внутри. А что ещё мне очень нравится в этом рецепте - не нужно долго стоять у плиты - рыба будет готовиться сама😉
Итак начнём
Мойву как следует моем и даём стечь воде. Удалять голову у рыбы или нет - на ваше усмотрение. Я буду готовить целую рыбку. Слегка обсушиваем рыбку бумажным полотенцем.
Теперь берём пакет, высыпаем в него муку, добавляем адыгейскую соль, перец и перемешиваем.
Выкладываем рыбу в пакет, завязываем пакет и как следует встряхиваем его, чтобы каждая Рыбка обвалялась в муке со специями. На мой взгляд адыгейской соли и перца вполне достаточно в качестве специй, иначе приправы «забьют» вкус рыбы.
Берём противень, застилаем его фольгой или бумагой для выпечки и щедро смазываем растительным маслом. Выкладываем рыбу на противень плотно друг другу.
Запекаем рыбу в духовке, разогретой до 200° в течение 20-25 минут. Затем достаём рыбу из духовки и смазываем её сверху растительным маслом (благодаря этому образуется хрустящая корочка).
Убираем рыбу в духовку ещё на 10 минут. И вот тут желательно включить конвекцию, если она есть. Режим конвекции поможет быстро испарится лишней влаге с противня.
И вот такая красивая, вкусная, можно сказать жареная, но при этом полезная Рыбка у нас получилась!
РЕЦЕПТ:
Мойва 1 кг
Мука 0,5 стакана
Соль 1 ч ложка без верха
Молотый чёрный перец по вкусу
Я очень надеюсь, что этот способ приготовить мойву вам понравился. А мои весёлые картинки с юмором, шутками и анекдотами подняли вам настроение и зарядили вас позитивом на весь оставшийся день!
И мне остается напомнить вам, что в комментариях у нас тоже очень весело! И это благодаря вашим шуткам и юмору. Я очень благодарна вам за то, что вы поддерживаете меня!
Здесь тоже много юмора, шуток, анекдотов, историй о моих питомцах ⤵️⤵️⤵️