Июль. Соседи уже копают молодую картошку, жарят ее со шкварками, а у тебя на грядке еще торчит зеленая ботва, и ждать урожая еще месяц. Знакомо? Я сам через это прошел, пока не понял простую вещь: все дело в выборе сорта. Ранние сорта картофеля — это конкретный инструмент: вместо ста дней ожидания получаешь урожай через 55–65 дней. Сажаешь в мае, копаешь в июле. Несколько сезонов я пробовал разные варианты, ошибался, менял подход, и вот что из этого вышло.
Спринтер и Удача: первый картофель уже в начале июля
Спринтер держу на своем участке уже не первый год: один из самых скороспелых сортов, что попадались мне. От посадки до первой пробной выкопки у меня уходит 55–60 дней. Клубни крупные, от 140 до 170 граммов, овальной формы, с тонкой светло-желтой кожурой. Главное достоинство, которое ценю особо: картошка не темнеет ни после чистки, ни во время варки. Для пюре и для жарки одинаково хорош.
Удача — сорт с историей, отечественный, выведен давно, но до сих пор не сдает позиций. Созревает за 60–65 дней, клубни немного мельче, в среднем около 120 граммов, но с одного куста их набирается 12–15 штук. На разных почвах ведет себя ровно: у меня суглинок, у соседа через улицу легкая супесь, результат у обоих стабильный. Не капризничает в погодные качели, что для средней полосы немаловажно.
Первую пробную выкопку делаю, когда нижние листья начинают желтеть. Поддеваю куст вилами, смотрю на размер клубней и сразу понятно, пора или еще немного подождать.
Ранние сорта картофеля с урожаем 15–20 клубней с куста
Если Спринтер и Удача берут скоростью, то Тимо Ханккийя и Импала берут сочетанием скорости с урожайностью. Тимо — финский сорт, у нас прижился хорошо. Созревает за 55–60 дней, на суглинистых почвах дает 15–18 клубней с куста, каждый по 90–110 граммов. Мякоть рассыпчатая, желтая, пюре из него плотное, ароматное. Устойчивость к фитофторе у Тимо средняя, поэтому в дождливый сезон я не тяну с уборкой.
Импала — пожалуй, самый универсальный из четверки. Срок созревания 60–65 дней, клубней с куста бывает и 18, и 20 штук, массой около 100–120 граммов. Подходит и для пюре, и для жарки, и для варки целиком. На глине, супеси, суглинке растет одинаково хорошо. Именно Импалу я советую тем, кто только начинает работать с ранними сортами: сорт прощает небольшие ошибки в уходе и все равно дает достойный урожай.
Между собой эти два сорта выбираю по задаче: нужна рассыпчатость на суглинке, берите Тимо. Хотите больше клубней при минимальных хлопотах, выбирайте Импалу.
Как не ошибиться с посадкой ранних сортов в мае
Главный ориентир при посадке: температура почвы на глубине 10 сантиметров. Ранний картофель можно класть в землю, когда она прогрелась до 8°С. Не по числам календаря, не по народным приметам, а только по градуснику. В средней полосе это чаще всего приходится на первую декаду мая, но год на год не приходится.
Схема посадки для ранних сортов чуть отличается от той, что используют для среднеспелых. Между рядами держу 60 сантиметров, а в ряду между клубнями 25–28 сантиметров. Немного гуще, потому что у ранних более компактный куст.
В лунку кладу горсть перегноя и столовую ложку золы. Никаких сложных смесей, простой и рабочий прием. Клубни заглубляю на 8–10 сантиметров. Посадишь мельче восьми сантиметров — рискуешь при возвратных заморозках. Глубже десяти не стоит: прорастание затянется на недели.
Главные ошибки с ранними сортами, которые я совершал сам
Ошибка, которая стоила мне целого сезона: посадил картофель в холодную землю, торопился, хотел успеть пораньше. Клубни пролежали в мокром грунте почти три недели без намека на ростки, часть из них просто пропала. С тех пор сажу строго по градуснику.
Вторая ошибка: пропустил окучивание. Казалось, и так справятся, не среднеспелые же. Картофель на окучивание отзывается хорошо в любом случае, а скороспелый особенно: куст становится мощнее, столоны развиваются лучше, клубней набирается больше. Пропустишь и потеряешь часть урожая. Проверено лично.
Третья ошибка: передержал на корню. Когда ботва начала полегать, я решил подождать еще недельку «для верности». Ранний картофель этого не любит: перезревшие клубни становятся водянистыми, кожура огрубевает, вкус уходит. Как только ботва полностью легла и начала подсыхать, пора копать, без промедления.
Если статья была полезной, буду рад лайку и подписке. Напишите, какой сорт картофеля растет у вас на участке.
Читайте также: