У меня вопрос к коллегам из Санкт-Петербурга, если позволите. Проводилась ли когда-либо в Питере какая-либо движуха под названием «Белые ночи. Белый чай» или что-то типа того?
Если проводилась, то у меня один следующий вопрос — почему эту тему больше никто не продвигает. А если не проводилась, то у меня другой следующий вопрос — а почему? Это же очевидная идея. И по чайным проектам в том или ином виде явно блуждающая — чистые белые чаи или купажи на их основе с названием «Белые ночи» в ассортименте разных чайных проектов время от времени попадаются.
При этом чаи — это фигня. Нужна именно движуха. Тем более, что белый чай сейчас входит в моду. И второй раз тем более что белый чай — это отличный мультиформатный напиток. Его можно подавать для такой движухи в традиционном виде и в клубной атмосфере. А можно — в разных летних форматах. Колдблюшечки в винной эстетике. Прохладительные чайно-фруктовые напитки со льдом. Тоники разные чайные. Алкогольные коктейли на основе белого чая. Газированый белый чай хоть в банках, хоть в шампанском стиле. Короче говоря, есть где разгуляться.
Из этого «есть где разгуляться» и общей белочайной мультиформатности проистекает следующий важный момент — в такую движуху может вписаться любое заведение. Хоть чайный клуб. Хоть традиционные кафе/отель/ресторан. Хоть кофейня. Хоть баблтишная. И локальная движуха на базе заведения тоже может быть любой. От раута с белым чаем в винных бокалах и с легкими фруктовыми закусками, до просто продажи белого чая на вынос. От клубных спокойных чаепитий до чайно-винных дегустаций, белое вино в эту тему тоже хорошо впишется. И чайные посиделки на берегу тоже.
И коммерческую составляющую каждый конкретный проект может сам определять. Хочешь — чаем торгуй, хочешь — билеты продавай, хочешь — всех бесплатно угощай, хочешь — комбинируй. Честно говоря, для каждого конкретного чайного проекта работа над такой движухой вообще ничем не будет отличаться от любой другой акции. Кроме использования зонтичного бренда и передачи информации о своей движухе каким-либо организаторам. Что, как вы понимаете, совсем не сложно.
И в это дело еще можно и черноморский белый чай успеть вписать. Для усугубления востребованной сейчас региональности.
Единственным тонким местом в этой идее является количество участников. Если такую движуху запустит одно заведение — она не выйдет за рамки очевидной для Санкт-Петербурга и даже в чем-то скучной темы. А вот если заведений будет хотя бы десяток, так, чтобы можно было пару вечеров-ночей подряд перемещаться по Питеру и пробовать разный белый чай в разных местах — это будет круто. Накопительный и кластерный эффект, эффект масштаба, общая медийная заметность и прочие умные слова.
А специфических делов-то всего — создать онлайн-площадку, на которой заведения смогут анонсировать свои мероприятия. И одно слово придумать, которое будет стоять перед названием. Фестиваль, кроул, хоппинг, встречи, сити-раут, городское чаепитие, чайные визиты и все такое прочее «Белые ночи, белый чай». И закинуть анонсы в пару десятков каналов, связанных с отдыхом, туризмом и едой в Санкт-Петербурге. И даже если такие площадки создадут несколько проектов, исходя из традиционного для начинающих бизнесов желания все контролировать, тоже не беда. Чем больше медийного шума — тем лучше.
И да, в рамках одного заведения я такие мероприятия проводил. И с чаем, и с вином. В Пскове. У нас там, конечно, ночи не такие белые, как в Питере. Но получалось все равно очень красиво.