В Сочи приезжаю каждый год, и появились свои традиции. Например, приходить за булочками, бургером с крабом и деревенским салатом в это кафе.
У меня в целом хорошо складываются отношения с кафе и ресторанами Аркадия Новикова в любых городах, а в Сочи есть уже два любимчика. Об одном из них писала ранее.
Расположение
Кафе «Бургерная и булочная» находится на Имеретинской набережной. Рядом с ним еще один ресторан Новикова, который планирую посетить, — «Моя Звезда».
Адрес: Олимпийский просп., 36, стр. 6, Сириус
График работы
Ежедневно с 10:00 до 22:00.
Интерьер
Как и в любых заведениях Новикова, здесь приятно находиться. Пляжную атмосферу создают окна в пол с видом на набережную и море, плетеная мебель с мягкими подушками природных оттенков, обилие зелени, деревянная мебель и другие элементы декора. Вечером здесь тоже уютно поужинать в свете гирлянд. В общем, здесь хочется посидеть за кофе с пирожным или чем-то более основательным.
При желании можно разместиться снаружи за столиками у входа или на террасе.
Меню
Удобно, что с меню можно ознакомиться на входе в кафе. Цены актуальны на 2025 год, но могу сказать, что сильных скачков из года в год не замечала.
Меню подробное: указаны наименования блюд, состав, граммовка, цены. Не все рестораны так заморачиваются.
Посмотреть на десерты и некоторые основные блюда можно на прилавке. Бургеры готовят нон-стоп, поэтому можно оценить чуть ли не весь ассортимент во время ожидания своей очереди.
Вот так выглядели одни из самых первых заказов. Точно помню, что было вкусно : )
Крабсбургер
Выглядит он довольно просто, но вкус многогранный: нежный, насыщенный, рыбный за счет котлеты из краба, трески и креветок, которую отлично дополняют салатные листья, свежий помидор, соус «Тартар» и мягкая, практически тающая булочка. В комплекте идет огурчик, но свежий, а не соленый, как в Farше.
Деревенский салат с яйцом и соусом с домашней сметаной
Простые салаты всегда хороши, когда из качественных ингредиентов, и это как раз тот случай. Сочные помидоры, хрустящие огурчики и редиска, зелень, яйцо и домашняя сметана.
Соус находится в отдельной емкости, есть маркировка. Мне так хотелось поскорее попробовать салат, что начала смешивать ингредиенты до того, как сделала фото : )
Шейк «Банан-карамель»
Это в целом удачное сочетание, к тому же одно из моих любимых. Коктейль понравился, но изначально хотела другой. Насколько помню, еще ни разу не было, что брала именно то, что выбирала из коктейлей. Обычно приходится смотреть из наличия, но все варианты были хороши.
Пирожное «Картошка»
Вкусное, в меру сладкое пирожное. По плотности не слишком мягкое или твердое. В общем, очень достойно.
Булка с черной смородиной
Брала навынос одну из любимых булок — с черной смородиной. Тесто очень вкусное, а начинки много-много, и, что самое замечательное, она распределена по всей булочке, а не сосредоточена в одной точке. Кислинка ягод приятно разбавляет сладковатую сдобу.
В это кафе готова возвращаться снова и снова. Да, тут очереди и плотная посадка. Но все настолько вкусное и свежее, что эти мелочи будто и не важны.
Подборка материалов об отдыхе в Сочи: