Давно хотела посетить ресторан «Клёво» в Москве после удачного захода в Сочи, и наконец-то добралась до него, еще и спонтанно. Очень люблю рыбу, и в большинстве случаев выберу именно рыбный ресторан из нескольких вариантов.
Расположение
В Москве работает три ресторана «Клёво» — на Петровке, Вавилова и Усачёва. Посетила заведение на Усачевском рынке по адресу: Усачёва ул., 26.
Интерьер
В ресторане на Усачевском рынке один небольшой зал. Оформление мне понравилось — много дерева, зелени, плетеные плафоны, в основном светлые оттенки с вкраплениями синего и красного. Столиков много — стоят довольно плотно.
Меню
В основном меню указаны наименования блюд и цены (граммы и состав блюд не прописаны). Есть сет из 4-х блюд за 2 990 рублей.
Блюдо, которое так понравилось в Сочи, в основном меню не нашла, поэтому в этот раз решила остановиться на комплексных обедах: за 970 рублей предлагают два блюда и напиток, за 1 200 рублей — уже три блюда. Выбрала второй вариант.
Оплатить заказ можно по QR-коду.
Клюквенный морс
Практически сразу после оформления заказа принесли клюквенный морс с приятной кислинкой и выраженным ягодным вкусом.
Салат из печеной тыквы и инжира
Примерно через 10 минут принесли салат. Не так часто встречаю варианты с тыквой, поэтому выбрала именно его. Видимо, осень создала нужное настроение, и блюда с тыквой стали появляться в меню.
Сладкая, в меру мягкая тыква, спелый инжир, свежая зелень, семечки, кунжут и сметана. Все гармонично сочетается, разве что крупновата нарезка тыквы и инжира. В основном меню есть вариант этого салата с креветками.
Домашний рыбный суп
Насыщенный рыбный вкус, хорошие куски окуня, равномерная нарезка остальных ингредиентов. Средний по густоте суп.
Котлеты с картофельным пюре
На выбор предлагают куриные или щучьи котлеты, остановилась на втором варианте (все-таки рыбный ресторан). Пюре оказалось нежным и сливочным, но чуть остывшим. Котлетки были очень сочные и вкусные, отлично сочетались с соусом, и не сразу поняла, что рыба не ощущается. Видимо, перепутали, но котлеты были настолько хороши, что не обидно.
Комплексный обед понравился и по качеству и по вкусу блюд, и по размеру порций.
В Сочи заказывали по основному меню, и там было блюдо, которое очень запомнилось, — уха. Она была такой нежной и сливочной, вкуснее мы пока не пробовали. Зеленые щи тоже понравились, но уступали ухе. Салат с бурратой, томатами, базиликом, красным луком и песто напоминал салат из «Сыроварни», только в нем есть запеченные овощи.
В общем, интерьер и блюда в Москве и Сочи на одинаковом уровне (одинаково хорошем). У нас пока в целом не было неудачных заходов в рестораны Новикова.
Подборка отзывов на рестораны Москвы: