Как же я люблю солить рыбку сама.
Слабосоленая, свежая, нежная получается рыба.
Сама посолишь и наслаждаешься потом нежной, свежей и слабосолёной красной рыбой.
Мы привыкли по утрам делать бутерброды с красной рыбой.
Сперва у меня муж ел со сливочным маслом и рыбой. Но когда попробовал мои с плавленным сливочным сыром, то сразу отказался от масла. Говорит, с сыром вкус рыбы больше раскрывается, чем с маслом.
Кстати попробуйте , может и вам понравится.
Посол рыбы.
Рыбу чистим от чешуи и отделяем от хребта на филе. Далее берем глубокий салатник с крышкой или кастрюлю.
На дно насыпаем соль и кладем филе, сверху снова соль и снова филе. Сверху посыпаем солью, закрываем салатник и убираем на ночь в холодильник.
А утром на завтрак можно уже делать бутерброды.
А КАК ВЫ ГОТОВИТЕ БУТЕРБРОДЫ С РЫБОЙ?
Приятного вам аппетита 😋
Благодарю Вас за внимание 🌹