Россияне, в среднем, потребляют сахара в 4 раза больше нормы, а соли - в 2,5 раза

Россияне, в среднем, потребляют сахара в 4 раза больше нормы, а соли - в 2,5 раза. Это очень много! ☹️

Данные официальные - предоставлены Минздравом. И это не какая-то абстрактная проблема — это то, что напрямую влияет на давление, сердце и обмен веществ.

Понятно, что все мы любим вкусно поесть, но есть вполне рабочие способы снизить потребление соли и сахара, не питаясь одной гречкой на воде).

🧂 СОЛЬ

Избыток соли связан с гипертонией, болезнями сердца и инсультом, нагрузкой на почки, обезвоживанием (усталость, головные боли).

Норма — до 5 г соли в день (≈ 1 чайная ложка). Это примерно 2000 мг натрия, включая всю «скрытую» соль из продуктов.

Как есть меньше соли (без страданий)

— Солите уже в тарелке, а не во время готовки

— Постепенно уменьшайте количество соли — рецепторы адаптируются примерно через 2–3 недели

— Используйте альтернативы: лимон, чеснок, специи, травы

— Читайте состав продуктов: если соль в начале — продукт пересолён

— По возможности готовьте сами, а не берите полуфабрикаты

— Старайтесь реже есть в ресторанах или выбирать блюда, где меньше обработки и соусов.

🍭 САХАР

Избыток сахара связан с набором веса, инсулинорезистентностью, повышенным риском диабета, скачками энергии и усталостью.

Норма: не более 25 г сахара в день (≈ 6 чайных ложек). Но сахар сейчас везде - напитки, йогурты, соусы, «полезные» батончики. И мы часто не замечаем, сколько съедаем.

Как есть меньше сахара:

— Начните с напитков: уберите газировку и соки

— Смотрите состав: сахар может скрываться под видом

глюкозы, сиропа, мальтозы и фруктозы.

— Не держите сладкое «на виду», а лучше вообще ничего покупайте его впрок.

— Получайте сладость из натуральных источников -

фрукты, ягоды, но помните, там тоже есть сахар — фруктоза.

— Постепенно уменьшайте сахар в чае/кофе.

— Шоколадку лучше не грызть на автомате, а медленно рассасывать — так и удовольствия больше

— И да, не запивайте сладкое чаем или кофе — так легко съесть больше, чем планировали.

Чем меньше сахара и соли, тем ярче начинает ощущаться нормальный вкус еды. Проверено.

А что вам сложнее сократить...

...соль 😭

...или сахар 🍓?

#докторПавлова

Ваша,Моника Моа @perevalovamarina

Моя парковка в МАХ ☀️

Залетайте🫶