Ингредиенты: сливочный сыр — 500 г; сливки жирностью 33–35 % — 120 мл; мука — 15 г; яйца — 4 шт.; сахар — 180 г; топлёный шоколад — по вкусу (для украшения). Приготовление: Важно: время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Примечание: перед подачей чизкейк нужно охладить в холодильнике 5-6 часов. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
сливочный сыр — 500 г;
сливки жирностью 33–35 % — 120 мл;
мука — 15 г;
яйца — 4 шт.;
сахар — 180 г;
топлёный шоколад — по вкусу (для украшения).
Приготовление:
- В чаше соедините сливочный, сахар. Взбейте в миксере до однородности. Затем добавьте муку, яйца и сливки, продолжаем взбивать.
- Вылейте сырную массу в форму.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке около 40 минут. Затем повысьте температуру до 230 градусов и отпекайте еще 3-5 мин. до образования корочки.
- После выпечки при желании можно украсить чизкейк растопленным шоколадом.
Важно: время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Примечание: перед подачей чизкейк нужно охладить в холодильнике 5-6 часов.
Приятного аппетита!