По данным аналитиков «РОМИР», пицца остается одной из самых востребованных категорий общепита и все заметнее становится частью повседневного потребления. Средняя частота заказов в категории достигает 9,8 раза в год. Хотя бы раз пиццу покупали или заказывали 38,6% жителей городов с населением свыше 100 тыс. человек. Развитие рынка поддерживает и изменение потребительских привычек: клиенты все чаще обращают внимание на скорость доставки, понятное меню и дополнительные позиции к заказу. На этом фоне крупные сети усиливают позиции за счет узнаваемости, масштаба и присутствия в регионах. @ОХлебе - медиа OHLEBE.ru