Россельхознадзор взял на усиленный контроль продукцию ЗАО «Смолевичи Молоко» и ОАО «Савушкин продукт» (группы компаний Белоруссии «Серволюкс» и «Санта») из-за остатков опасного для человека ветеринарного препарата, обнаруженных в твороге этих марок.
Ведомство нашло в твороге компаний, поставляемом на российский рынок, остатки альбендазола сульфона, ветеринарного антигельминтного препарата. Службы Белоруссии оповещены, а продукция компаний – под пристальным контролем российских специалистов, сообщает Россельхознадзор.
Справочно
Альбендазол сульфон – один из основных активных продуктов распада альбендазола, антигельминтного препарата, широко используемого в ветеринарии.
Его наличие в молоке после лечения животных небезопасно для человека по нескольким причинам:
- риск токсического воздействия: накопление альбендазола и его метаболитов (включая сульфон) в молоке может вызывать побочные эффекты у людей, такие как проблемы с ЖКТ, аллергические реакции, а в редких случаях – влияние на состав крови;
- гепатотоксичность: альбендазол известен своей способностью повышать уровень печеночных ферментов, что указывает на токсическое воздействие на печень при длительном или регулярном употреблении продуктов с его остатками;
- альбендазола сульфон может сохраняться в молоке, поэтому запрещено его использование в пищу в течение определенного срока после дегельминтизации животного.
Источником информации послужил интернет-ресурс. Дата обращения: 23.04.2026
Источник: Россельхознадзор
Материал: foodsmi.com| Новости и стандарты пищевой отрасли
Иллюстрации: Freepik
Подписывайтесь на наш телеграм-канал, МАХи сообщество ВК!