Рагу из мидий
Обязательно попробуйте это блюдо Черноморской кухни
Ингредиенты (3-4 порции):
1️⃣ Мидии - 0,5 кг
2️⃣ Лук репчатый - 400 гр
3️⃣ Черешковый сельдерей - 300
4️⃣ Опционально сахар - 1 ст.л
5️⃣ Любимая зелень
Приготовление:
1. Мидии разморозьте
2. Лук порежьте полукольцами. Не слишком тонко
3. Разогрейте на сковороде пару ложек растительного масла
4. Обжарьте лук в масле до золотистого, затем добавьте Сахар, накройте крышкой и томите до размягчения
5. Порежьте черешковый сельдерей и добавьте к луку. Тушите под крышкой до мягкости.
6. Добавьте мидий и перемешивая, прибавив огоньку, обжарьте их в течение 3-4 минут
7. Добавьте резаную зелень, перемешайте и снимите с огня
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост #рыба #горячее #мидии #лук #сельдерей #черноморская
Подпишитесь на Наш канал
💬 Telegram
💙 ВК
💬 MAX
