Овощной салат с заправкой из зерненного творога в сливках и соусом песто

✔ Помидоры – 300 г;

✔ Лук красный – 100 г;

✔ Зелень рубленая – 3-4 ст. л.;

✔ Перец молотый – по вкусу;

✔ Соль – по вкусу.

Заправка:

✔ Творог зерненный в сливках – 120 г;

✔ Соус Песто из базилика – 2 ч. л.;

✔ Чеснок – 1 зубчик.

✔ Семечки или кедровые орешки для подачи

Творог соединить с песто и измельченным чесноком, перемешать. Творог не нужно промалывать, оставить в виде зерен.

Лук мелко нарезать (можете нарезать полукольцами, если вам так вкуснее), зелень нарубить, помидоры нарезать тонкими дольками (берите более мясистые, менее водянистые помидоры).

Выложить овощи в салатник, перемешайте с заправкой, посыпьте семечками (орешками).

КБЖУ на 100 g – 63,3/4,0/3,0/5,2 (из них клетчатка – 1,0 g, натуральные сахара – 3,5 g, крахмал и сложные углеводы – 0,7 g).

Автор рецепта – Елена Некрасова

Рецепт на странице ВК

Новое видео на канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ

На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Rutube

На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Youtube

Ребёнок родился на 22-й неделе и весит 500 граммов? Это не приговор, а вызов для современной медицины. Как спасают глубоко недоношенных детей и можно ли избежать тяжёлых последствий?

• Почему дети рождаются раньше срока?

• Как выхаживают недоношенных младенцев?

• Сколько длится выхаживание: почему время — главное лекарство, и как защитить малыша.

• После выписки.

Советует доктор Андрей Степанов, педиатр, неонатолог высшей категории, профессор.

© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков