Беру почти 2,5 кг творога, а точнее 2 кг 400 граммов, и превращаю этот творог в творожные завтраки. Сегодня я покажу, как делаю заготовки из творога в морозилку.
Для заморозки я готовлю творожные бейглы, блинчики с начинкой из творога, два вида сырников: сладкие с тыквой и курагой и несладкие с вялеными томатами и моцареллой, а также нежнейшую творожную запеканку.
1. Блинчики с творогом
Рецепт можно посмотреть в этом видео:
https://dzen.ru/video/watch/67b85582cb64550b9d131f0f
2. Творожная запеканка
Видео приготовления творожной запеканки:
https://dzen.ru/video/watch/63e29acb13be5934869b1f3e
3. Сладкие сырники с тыквой и курагой
Приготовление сырников с тыквой и курагой:
https://dzen.ru/a/aCLyQh8AugyhTdHK
4. Несладкие сырники с моцареллой и вялеными томатами
Приготовление сырников с моцареллой и вялеными томатами:
https://dzen.ru/a/Z8f-6KJGCVUEzjX3
5. Творожные бейглы
Приготовления творожных бейглов:
https://dzen.ru/a/aMqDx-fL8VDkT3el
В результате у меня получается 30 сырников, сладких и несладких, 4 порции запеканки, 10 блинов с творогом и 10 творожных бейглов.
Мой алгоритм действий и приготовление всех заготовок из творога можно посмотреть в этом видео:
https://rutube.ru/video/4644c427fc95e8d5161744469c3d5ea2/