Блюда из печи! 🔥
Восточный пирог с сухофруктами 🍑🍇
Секрет — в начинке и сладкой заливке.
Сухофрукты, орехи, лёгкая карамельная нотка...
Насыщенно и очень ароматно.
Ингредиенты:
✔️ мука — 250 г
✔️ сливочное масло или маргарин — 150 г
✔️ сахар — 100 г
✔️ яйцо — 1 шт.
✔️ разрыхлитель — 1 ч. л.
Начинка:
✔️ изюм — 100 г
✔️ курага — 100 г
✔️ чернослив — 100 г
✔️ грецкие орехи — 100 г
Заливка:
✔️ сгущённое молоко — 1 банка
Приготовление:
1️⃣ Смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
Добавьте мягкое масло и перетрите в крошку.
2️⃣ Вбейте яйцо и быстро замесите тесто.
Уберите в холодильник на 20–30 минут.
3️⃣ Сухофрукты промойте, обсушите и нарежьте.
Орехи слегка измельчите.
4️⃣ Тесто раскатайте и выложите в форму, сформировав бортики.
5️⃣ Распределите начинку по тесту и равномерно залейте сгущёнкой.
6️⃣ Выпекайте в печи или духовке при 180 °C 30–35 минут
до румяной корочки.
7️⃣ Дайте пирогу немного остыть — начинка «схватится» и станет плотнее.
Угощайтесь сами и делитесь рецептом.
📳 89267876040
#печник #печь #печькамин #патио #дом #дача #москва #огород #блюдаизпечи #пирог
