Куракин Сергей Печник

У вас клюёт? Сегодня, 8 февраля, в России — день зимней рыбалки. Сейчас для этого самое подходящее время. Лёд уже надёжный и рыба клюёт вполне достойно. Щука, окунь, судак, плотва, корюшка... Выйти из дома, сменить обстановку, немного помолчать. Посидеть над лункой, подумать о своём, никуда не торопиться… А дальше — самое приятное. Вернуться домой, развести огонь и поставить казан. Уха — еда простая, но очень правильная. Наваристая, ароматная, без лишних сложностей. Рыба, вода, соль, лук — и живой огонь, который делает своё дело. А если есть печной или мангальный комплекс — вы уже с хорошим уловом 🤗 Даже если рыба капризничала. 📳 89267876040 Если вы хотите увидеть больше моих работ или просто поговорить о жизни — добро пожаловать на мой Telegram-канал. Там тепло, душевно и по делу. Жду вас! #куракинсергей #печник #печь #печькамин #мангальныйкомплекс #комплексбарбекю #элитныедома #москва #казан #рыбалка #уха

Замаринуй! Медово-горчичный маринад Рецепт для тех, кто не хочет ждать, пока мясо промаринуется! Быстрый способ придать мясу неповторимый вкус и аромат. Идеально подходит для баранины, но также прекрасен с говядиной и свининой. Ингредиенты: ~ Горчица – 1 ст. л. ~ Мед – 1 ст. л. ~ Тмин молотый – 1 ч. л. ~ Перец черный молотый – 1 ч.л. ~ Апельсин – 1 шт. Приготовление: 1. В миске смешайте горчицу, мед, молотый тмин и черный перец. 2. Добавьте цедру одного апельсина (предварительно хорошо вымойте его). 3. Взбейте все компоненты блендером до однородной массы. 4. Готовьте на огне. Наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом! А если хотите обустроить комфортную зону с функциональным мангальным комплексом, » Звоните: 89267876040 Если вы хотите увидеть больше моих работ или просто поговорить о жизни — добро пожаловать на мой Telegram-канал. Там тепло, душевно и по делу. Жду вас! #куракин #барбекю #мангал #дом #дача #мангальныйкомплекс #элитныедома #замаринуй #мясонаогне #рецептмаринада

Я – печник, и моя работа – это больше, чем просто кладка кирпичей. Я создаю уют и комфорт для вас и ваших близких. Верю, что печь – не просто место для готовки, это центр притяжения, где собирается семья и друзья, где рождаются теплые воспоминания. Представьте: летний вечер, аромат барбекю, сочный плов, который готовится в печи под казан, а рядом – удобная столешница с мойкой, чтобы все было под рукой… Я создаю такие уголки, продумывая каждую деталь. Слушаю ваши пожелания, чтобы воплотить их в индивидуальном проекте, который идеально впишется в ландшафт или интерьер. Моя цель – сделать печной или мангальный комплекс не только функциональным, но и эстетичным, чтобы он стал настоящим украшением вашего дома или участка. Звоните: » 89267876040 Если вы хотите увидеть больше моих работ или просто поговорить о жизни — добро пожаловать на мой Telegram-канал. Там тепло, душевно и по делу. Жду вас! #куракинсергей #печник #печь #печькамин #мангальныйкомплекс #комплексбарбекю #элитныедома #москва #камин #сад #беседка

Блюда из печи! Домашние пирожки с мясом Идеальное сочетание невероятно мягкого и воздушного теста с сочной и ароматной начинкой! Ингредиенты (на 25–30 штук): ~ 1,5 кг мякоти говяжьей грудинки ~ 2 большие луковицы + 1 маленькая ~ 670 г муки ~ 300 г минеральной воды ~ 1 большое яйцо СО ~ 1 средняя морковка ~ 50 г сливочного масла + 2 ст. л. сливочного масла (для начинки) ~ 100 г жирной сметаны ~ 7 г дрожжей ~ 10 г соли ~ 40 г сахара ~ Черный перец ~ Желток для смазывания Готовим начинку: 1. Опустите мясо в большую кастрюлю с кипящей водой, посолите, снимите пену. 2. Добавьте ложку перца горошком, 1 маленькую луковицу и 1 морковку. 3. Варите на среднем огне 2 часа. 4. Пропустите мясо вместе со всем жиром и соединительной тканью через мясорубку. Обжариваем лук: 1. Оставшийся лук очистите и мелко нарежьте. 2. Обжарьте в сливочном масле в большой сковороде на среднем огне около 10 минут. 3. Добавьте перемолотую грудинку, посолите, поперчите, перемешайте. 4. Прогрейте на сильном огне 3–4 минуты. 5. Остудите. Замешиваем тесто 1. Смешайте муку с солью, сахаром и дрожжами. 2. Сделайте в смеси углубление. 3. Разбейте в него яйцо, добавьте сметану и подогретую минеральную воду. 4. Замесите тесто. 5. Добавьте растопленное масло, вымесите, накройте пленкой. 6. Дайте подойти в теплом месте 1 час. Формируем пирожки 1. Разделите тесто на части примерно по 30 г, округлите каждый кусочек и скатайте в шарик. 2. Выложите шарики на рабочую поверхность, накройте полотенцем, дайте расстояться 20 минут. 3. Раскатайте или расплющите руками каждый шарик. 4. Выложите по ложечке фарша, скрепите края и тщательно защипните. 5. Выложите пирожки швом вниз на застеленные пергаментом противни. 6. Накройте полотенцем и дайте расстояться 20 минут. Выпекаем 1. Разогрейте печь до 180 °С. 2. Смажьте пирожки желтком, смешанным с 1 ст. л. теплой воды. 3. Выпекайте 14–18 минут. 4. Остужайте под полотенцем. Приятного аппетита! Пирожки — идеальное дополнение к чаю или кофе, а также отличный способ создать теплую и уютную атмосферу в доме. » 89267876040 Приятного аппетита! Если вы хотите увидеть больше моих работ или просто поговорить о жизни — добро пожаловать на мой Telegram-канал. Там тепло, душевно и по делу. Жду вас! #печник #печь #печькамин #патио #дом #дача #москва  #огород #блюдаизпечи #пирожкисмясом

Как часто мы говорим себе: "Сегодня я отдохну, а вот завтра начну"? Но завтра приходит, и ничего не меняется. Мы откладываем свои планы и мечты, ожидая идеального момента, который так и не наступает… Время идет, и скоро начнется сезон барбекю! Кто не любит собираться с друзьями у огня, угощаясь вкусной едой в теплой компании? Чтобы действительно наслаждаться комфортом и радостью таких встреч, нужно подумать о подготовке заранее. Построить комплекс для барбекю или обновить свой дворик — это не только приятное дело, но и необходимая часть создания уютной атмосферы для будущего отдыха на природе. Чем ближе к весне, тем больше желающих заказать комплекс барбекю, и меньше возможностей выбрать удобную для вас дату. Не откладывайте свои планы на последний момент. Свяжитесь со мной и начните строить свои мечты! Звоните: » 89267876040 Если вы хотите увидеть больше моих работ или просто поговорить о жизни — добро пожаловать на мой Telegram-канал. Там тепло, душевно и по делу. Жду вас! #печник #сергейкуракин #барбекю #мангал #дом #дача #мангальныйкомплекс #печнойкомплекс #элитныедома

Как часто мы говорим себе: "Сегодня я отдохну, а вот завтра начну"? Но завтра приходит, и ничего не меняется. Мы откладываем свои планы и мечты, ожидая идеального момента, который так и не наступает… Время идет, и скоро начнется сезон барбекю! Кто не любит собираться с друзьями у огня, угощаясь вкусной едой в теплой компании? Чтобы действительно наслаждаться комфортом и радостью таких встреч, нужно подумать о подготовке заранее. Построить комплекс для барбекю или обновить свой дворик — это не только приятное дело, но и необходимая часть создания уютной атмосферы для будущего отдыха на природе. Чем ближе к весне, тем больше желающих заказать комплекс барбекю, и меньше возможностей выбрать удобную для вас дату. Не откладывайте свои планы на последний момент. Свяжитесь со мной и начните строить свои мечты! Звоните: » 89267876040 Если вы хотите увидеть больше моих работ или просто поговорить о жизни — добро пожаловать на мой Telegram-канал. Там тепло, душевно и по делу. Жду вас! #печник #сергейкуракин #барбекю #мангал #дом #дача #мангальныйкомплекс #печнойкомплекс #элитныедома