🥐🍫✨ Маковая начинка: 200г мака заливаем холодной водой на пару часов Затем промываем, перекладываем в сотейник, добавляем 400мл молока, варим на слабом огне до загустения. В конце варки добавляем 250г сахара и 60г сливочного масла. По желанию можно еще пробить блендером. Тесто: 100мл теплого молока 140мл воды 1,5 ч.л дрожжей 4 ч.л сахара 1/2 ч.л соли 10мл подсолнечного масла 30г сливочного масла ~380-400г муки Все смешать и дать подняться вдвое. Собираем булочки, выпекаем при 170С до румянца. Даем остыть и покрываем шоколадной глазурью. 📲 Чат кондитеров в MAX 📲 Мы теперь в MAX ❤️🔥 @recept_konditerov