Нежная белая рыба под сочным овощным маринадом с лёгкой кислинкой. Блюдо, которое вкуснее на следующий день — когда всё хорошо пропитается!
✨ ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ филе белой рыбы (минтай, хек, треска) — 600 г
✅ лук репчатый — 2 большие головы
✅ морковь — 2 шт.
✅ майонез — 150 г (лучше оливковый или домашний)
✅ сыр твёрдый — 100 г
✅ лимон — 1/2 шт.
✅ лавровый лист — 2 шт.
✅ соль, перец белый — по вкусу
🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▪️ Рыбное филе нарезаем порционными кусками, солим, перчим и сбрызгиваем соком половины лимона. Оставляем на 15 минут промариноваться.
▪️ Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке.
▪️ На сковороде разогреваем немного масла, обжариваем лук до мягкости (3 минуты).
▪️ Добавляем морковь, жарим ещё 5 минут до мягкости. Солим и перчим.
▪️ Сыр натираем на крупной тёрке.
▪️ В глубокий противень линейки EASY STONE выкладываем половину овощей ровным слоем.
🔵 купить на OZON
🟣 купить на WB
▪️ Сверху укладываем рыбу, добавляем лавровый лист.
▪️ Покрываем рыбу оставшимися овощами.
▪️ Сверху равномерно распределяем майонез.
▪️ Посыпаем тёртым сыром.
▪️ Запекаем в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до золотистой сырной корочки.
▪️ Достаём из духовки и даём немного остыть перед подачей.
✨ Подаём рыбу горячей прямо в форме или порционно — с рисом, картофельным пюре или свежими овощами. А на следующий день в холодном виде она ещё вкуснее! 🐟
Наши магазины: на OZON. На WB.
Наш новый КАНАЛ В MAX.