Бывало ли у вас такое, дорогие хозяйки, что есть фарш, но котлеты - это последнее, что хотелось бы делать из него?
А что же тогда готовить? Давайте посмотрим, какие рецепты есть с фаршем. И чтобы мы не тратили на приготовление много времени.
Из мясного фарша можно быстро приготовить сытные блюда на сковороде или в духовке без лепки котлет и тефтелей. Идеально для ужина за 15–30 минут с минимумом продуктов.
Ленивые голубцы
Нарежьте капусту, обжарьте 400 г фарша с морковью 5 минут, добавьте капусту, воду, специи. Тушите 35 минут — с рисом или без. Обязательно добавляйте специи и томатную пасту. Так будет еще вкуснее.
Паста с соусом Карбонара
Этот рецепт очень простой. Мы берем фарш, не жирный. Тушим его с большим количеством сельдерея, лука, моркови. Добавляем травы: орегано, базилик и консервированные томаты с томатным соком, или томатную пасту. Заранее отвариваем макароны. В конце приготовления выкладываем на макароны готовый фарш.
Фаршированные баклажаны с фаршем и сыром
Фаршированные баклажаны с фаршем можно приготовить быстро за 30–40 минут в духовке, без сложной лепки. Это сытное блюдо с сочной начинкой из фарша и овощей и сыра.
Лепешки готовые с фаршем и сыром
Ничего сложного в этом блюде нет. Занимают от 10 о 16 минут. Берем пшеничные лепешки готовые или лаваш. Намазываем тонким слоем фраш говяжий, прямо сверху лепешки. Берем полутвердый натертый на терке сыр. Можно взять оливки, помидоры, зелень. Все это расположить сверху, на фарше и на лепешке.
А далее, все это обжариваем на сковородке. Нам нужно сделать так, чтобы сырой фарш стал готов к употреблению.
Как вам идеи?