17 декабря винный клуб фонда «Росконгресс» совместно с брендом Chef&Sommelier собрали гостей на праздничную предновогоднюю встречу, которая стала символичным и ярким завершением винного сезона. Камерная атмосфера, профессиональный диалог и акцент на деталях сделали это событие не просто дегустацией, а полноценным винным вечером с образовательной и эстетической составляющей.
Центральным элементом программы стала слепая дегустация французских и российских игристых вин, которую провела винный эксперт Влада Лесниченко. В ходе дегустации гости смогли сосредоточиться исключительно на органолептике напитков, сравнить стили, характеры и подходы к созданию игристых вин разных регионов, не отвлекаясь на этикетки и происхождение. Такой формат позволил участникам глубже погрузиться в тему и взглянуть на привычные вина с новой стороны.
Особое внимание в этот вечер было уделено не только самим винам, но и инструменту их подачи. Мероприятие было приурочено к презентации новой коллекции терруарных бокалов Aeris от бренда Chef&Sommelier. Гости получили уникальную возможность оценить, как форма и качество бокала влияют на восприятие вина, его аромат и вкус.
Коллекция Aeris от Chef&Sommelier создается вручную и объединяет в себе утонченную эстетику и практичность. В линейке представлены бокалы Distinction Aeris объемом 620 и 850 мл, RevealUp Aeris 660 и 950 мл, а также бокалы RevealUp: олд фэшн 400 мл и хайбол 300 мл. Тонкий край и идеально прозрачные стенки из хрустального стекла буквально стирают границу между вином и дегустатором, позволяя напитку раскрыться максимально точно и чисто. Выверенная форма чаши бережно подчеркивает характер вина, передавая особенности терруара, климата и винтажа. При этом изящество бокалов сочетается с надежностью, что делает их универсальным решением как для ресторанной сервировки, так и для баров и частных коллекций.
Предновогодняя встреча стала не только профессиональным, но и по-настоящему праздничным событием. Совместно с брендом Chef&Sommelier мы, AddWine, подготовили для участников новогодние подарки. Гости получили бокалы Aeris от Chef&Sommelier, а также каплеуловители и сертификаты на покупку в магазине AddWine. Эти подарки стали приятным завершением вечера и напоминанием о том, что культура вина складывается из множества деталей — от выбора напитка до правильного бокала.
Мероприятие гармонично объединило экспертизу, эстетику и атмосферу праздника, оставив у гостей ощущение логичного и красивого финала винного года и вдохновение для новых открытий в наступающем сезоне.
