Кофе растворяем в небольшом количестве воды, добавляем в кефир и перемешиваем.
В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром. Присоединяем кефирно-кофейную смесь.
Медленно добавляем размягченное сливочное масло, а потом - муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.
Заливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом.
Быстро, просто и идеально к чаю!☕
Ингредиенты:
- Кефир - 0,5 стакана
- Кофе растворимое - 3 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель - 10 г
Приготовление:
Кофе растворяем в небольшом количестве воды, добавляем в кефир и перемешиваем.
В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром. Присоединяем кефирно-кофейную смесь.
Медленно добавляем размягченное сливочное масло, а потом - муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.
Заливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом.
Выпекаем при 200°С около 40 минут.
Приятного чаепития!
Всем мира, добра, красоты!