Взбиваем яйца с сахаром до растворения.
Добавляем сметану, соду, ванилин, муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
Смазываем форму сливочным маслом и выливаем в неё тесто.
Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200°С, готовность проверяем зубочисткой.
Готовить легко и быстро!☝
Ингредиенты:
- Сметана - 600 г (250 г - для теста, 350 г - для крема)
- Сахар - 2 стакана (1 стакан - для теста, 1 стакан - для крема)
- Мука - 1,5 стакана
- Сода - 2/3 ч.л.
- Яйца - 3 шт.
- Ванилин - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до растворения.
Добавляем сметану, соду, ванилин, муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
Смазываем форму сливочным маслом и выливаем в неё тесто.
Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200°С, готовность проверяем зубочисткой.
Для крема взбиваем сметану с сахаром. По желанию можно добавить какао.
Готовый "Сметанник" разрезаем на коржи и промазываем кремом.
Верх украшаем крошкой из печенья, тëртым шоколадом, любимыми фруктами - как подскажет ваша фантазия.
Оставляем на несколько часов, чтобы тортик пропитался, и можно подавать к столу.
Приятного чаепития!
Всем мира, добра, красоты!