❗ЧЕЧЕВИЦА С ПОДЛИВОЙ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Чечевица - 1 стакан
✔️Овощной бульон (или вода) - 3 стакана
✔️Кокосовое молоко - 1/3 стакана
✔️Мука рисовая - 1/2 ст.ложки
✔️Лук - 1 шт
✔️Морковь - 1 шт
✔️Чеснок - 3 зубчика
✔️Растительное масло - для жарки
✔️Прованские травы - по вкусу
(или любые специи)
✔️Куркума - 1 ч.ложка
✔️Перец - по вкусу
✔️Соевый соус - 3 ст.ложки
Овощной бульон:
✔️Лук
✔️Морковь
✔️Сельдерей
✔️Веточка укропа
✔️Веточка петрушку
✔️Соль
Приготовление:
1️⃣ Чечевицу замачиваем на ночь, на утро сливаем воду и промываем. Лук нарезаем кубиком, морковь натираем на тёрке для корейской морковки, чеснок мелко измельчаем.
2️⃣ Разогреваем растительное масло и обжариваем до полупрозрачности, затем добавляем морковь и обжариваем до мягкости моркови, затем добавляем чеснок и любые любимые специи (у меня прованские травы), соевый соус 2 ст.ложки, обжариваем 3-4 минуты.
3️⃣ Затем добавляем чечевицу и заливаем всё овощным бульоном (или водой, но с овощным бульоном вкуснее). Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 15 минут на медленном огне.
4️⃣ В кокосовое молоко добавляем муку и перемешиваем.
5️⃣ Через 15 минут варки добавляем кокосовое молоко с мукой и ещё добавила соевого соуса (1 ст.ложка). Готовим чечевицу до готовности.
Видео рецепт можно посмотреть тут - https://dzen.ru/video/watch/646de4c3818f024d549f8b0e
Чечевицу подаю с картофельным пюре (как готовить картофельное пюре можно посмотреть здесь - https://dzen.ru/a/aa1kkhTEGC_3ppN4
#чечевица #рецептысчечевицей #зеленаячечевица #чечевицарецепт #какготовитьчечевицу
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса