Ингредиенты: • Корейка ягненка • Яблоки — 2 шт • Горчица зернистая • Томаты — 2 шт • Сливочное масло — 30–40 г • Соль, перец • Петрушка Приготовление: Яблоки нарезаем дольками и выжимаем из них сок. Переливаем сок в сотейник, добавляем немного сахара, соль и 1 ч. л. зернистой горчицы. Доводим до кипения. Добавляем сливочное масло и варим ещё 1–2 минуты до лёгкого загустения. Корейку обжариваем на растительном масле до готовности, посолив и поперчив по вкусу. В той же сковороде обжариваем томаты, добавив немного сливочного масла. Выкладываем мясо и томаты на тарелку, поливаем соусом и украшаем свежей петрушкой. Приятного аппетита! Подписаться в MAX https://max.ru/chefvasiliyemelyanenko/AZ2pYZNWTqE
Ингредиенты:
• Корейка ягненка
• Яблоки — 2 шт
• Горчица зернистая
• Томаты — 2 шт
• Сливочное масло — 30–40 г
• Соль, перец
• Петрушка
Приготовление:
Яблоки нарезаем дольками и выжимаем из них сок.
Переливаем сок в сотейник, добавляем немного сахара, соль и 1 ч. л. зернистой горчицы. Доводим до кипения.
Добавляем сливочное масло и варим ещё 1–2 минуты до лёгкого загустения.
Корейку обжариваем на растительном масле до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
В той же сковороде обжариваем томаты, добавив немного сливочного масла.
Выкладываем мясо и томаты на тарелку, поливаем соусом и украшаем свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Подписаться в MAX https://max.ru/chefvasiliyemelyanenko/AZ2pYZNWTqE